ترفندها - ترفند و آموزش - Part 357

  طرز تهیه ی پیراشکی کدو تنبل و نخود سبز کدو تنبل، گشنیز و نخود سبز به همراه خمیر فیلو ترکیب خوبی است.   مواد لازم : ۵۰۰ گرم کدو تنبل پخته شده ۱ قاشق غذا خوری کره یا روغن ۱ حبه سیر خرد شده ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل تازه، رنده شده ۱ قاشق غذاخوری گل گاو زبان تازه ۱۵۰ گرم نخود فرنگی یخ زده نمک دریایی و فلفل تازه کنجد ۱۲ عدد خمیر فیلو ۱۰۰ گرم کره ذوب شده یا روغن مراحل   روغن یا کره را در ماهیتابه گرم کنید. سیر، زنجبیل و پیاز را به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را روی حرارت کم قرار دهید تا کمی سرخ شوند. کدو، نخود فرنگی و گشنیز را به مواد اضافه کنید. مواد را روی حرارت هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. به میزان دلخواه به مواد ادویه اضافه کنید. سه لایه ی فیلو را روی هم بگذارید و ما بین خمیر ها روغن زیتون بزنید. کمی از مواد را روی نیمه ی سمت چپ خمیر بگذارید به طوری که بتوانید خمیر را به شکل مثلث ببندید. کمی صبر کنید تا دمای خمیر فیلو به دمای محیط برسد و هم چنین مواد داخل خمیر کمی سرد شوند, زیرا […]

  نحوه ی ضبط صدا از طریق کامپیوتر ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه از طریق سیستم ویندوز, صدا ضبط کنید. هنگامی که یک میکروفون روی کامپیوتر خود نصب کنید, می توانید با استفاده از برنامه ی Voice Recorder یا هر برنامه ی ضبط صدای دیگری در کامپیوتر خود صدا ضبط کنید.   مرحله ی اول : نصب میکروفن میکروفون خود را به کامپیوتر متصل کنید. بیشتر میکروفن ها از طریق پورت USB کامپیوتر و یا به جک هدفون ۳.۵mm کامپیوتر شما متصل می شوند. در صورت لزوم می توانید میکروفن بلوتوث را به کامپیوتر متصل کنید. اگر می خواهید از میکروفون داخلی رایانه خود استفاده کنید، از این مرحله عبور کنید. منوی Start را باز کنید. روی آیکون ویندوز از گوشه ی سمت چپ صفحه کلیک کنید. منوی Start برای شما باز خواهد شد. عبارت sound را تایپ کنید. با این کار, سیستم در بخش Control Panel, عبارت “Sound” را جستجو خواهد کرد. روی Sound کلیک کنید. این آیکون به شکل بلندگو است و در بالای منوی Start قرار دارد. روی زبانه ی Recording کلیک کنید. شما این زبانه را در بالای پنجره ی Sound مشاهده خواهید کرد. میکروفن خود را انتخاب کنید. از منوی اصلی, […]

  ایجاد فهرست کشویی در Google Sheets با استفاده از سیستم ویندوز و مک ترفند ها به شما می آموزد که در Google Sheets چگونه یک سلول را به منوی کشویی تبدیل کنید.   خلاصه ی ۱۰ ثانیه ای یک فایل spreadsheet را ایجاد یا باز کنید. روی یک سلول کلیک کنید. روی Data کلیک کنید. روی Data validation… کلیک کنید. از منوی “Criteria” گزینه ی List of items را انتخاب کنید. محتوای فهرست کشویی خود را وارد کنید. روی Save کلیک کنید. مراحل یک فایل spreadsheet را ایجاد یا باز کنید. اگر فایل spreadsheet ندارید که آن را باز کنید می توانید به روش زیر یک فایل جدید ایجاد کنید: به https://drive.google.com بروید. روی New کلیک کنید. روی Google Sheets کلیک کنید.   روی سلولی که می خواهید فهرست کشویی به آن وارد کنید, کلیک کنید. روی منوی Data کلیک کنید. این منو در بالای صفحه قرار دارد.   روی Data validation… کلیک کنید. از منوی “Criteria” گزینه ی List of items را انتخاب کنید.   آیتم های منو کشویی را وارد کنید و آنها را با استفاده از کاما از هم جدا کنید. هر کلمه یا عبارت, گزینه ای جدا در فهرست کشویی به شمار می آید. به […]

  طرز تهیه ی پنکیک کره ای پنکیک کره ای در کنار غذا های دریایی و غذا های گیاهی ترکیب فوق العاده ای است. برای یاد گیری این پنکیک خوشمزه می توانید دستورالعمل زیر را مطالعه کنید.   مواد لازم : ۲/۱ فنجان / ۱۲۵ml آرد ساده همه منظوره ۲ قاشق غذاخوری / ۲۵ml آرد ذرت ۱ قاشق چایخوری / ۵ ml شکر ۱ قاشق چایخوری /  ۵ ml بیکینگ پودر ۱ عدد زرده ی تخم مرغ ۳/۲ فنجان / ۱۵۰ ml شیر ۴ قاشق چایخوری / ۲۰ ml روغن گیاهی   مراحل تهیه ی پنکیک آرد, آرد ذرت, بیکینگ پودر, شکر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. در یک کاسه ی دیگر زرده ی تخم مرغ, روغن و شیر را مخلوط کنید. به آرامی مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید. تا زمانی که مواد با هم مخلوط شوند به هم زدن ادامه دهید. درون ماهیتابه کمی روغن بریزید. حدود ۱ قاشق غذاخوری / ۱۵ ml پنکیک را درون ماهیتابه بریزید. هر طرف پنکیک را روی حرارت ملایم بگذارید تا طلایی رنگ شود و حباب های کوچک روی سطح آن ایجاد شود. این مرحله حدودا یک دقیقه به طول می انجامد. […]

  چگونه به سرعت و با استفاده از ماکروویو غذا درست کنیم؟ آیا به دنبال دستور پخت یک غذا با استفاده از ماکروویو هستید که در کمترین زمان آماده شود؟ در این مقاله به شما می گوییم که چگونه می توانید به سرعت شام درست کنید. این غذا فوق العاده خوشمزه است.     مراحل نودل ها را در یک کاسه ی شیشه ای بریزید. ۴/۳ فنجان آب جوش تهیه کنید. آب جوش را درون کاسه بریزید. کاسه را درون ماکروویو قرار دهید. به مدت ۳ دقیقه اجازه دهید تا نودل ها بپزند! بعد از این زمان می توانید با استفاده از یک دستکش, نودل ها را از ماکروویو خارج کنید. نودل ها را هم بزنید و مجددا به مدت ۳ دقیقه آنها را درون ماکروویو قرار دهید. اگر نودل ها کاملا نپخته بودند, مرحله ی ۶ را مجددا تکرار کنید. نودل ها را از آب بکشید. نودل ها را از ظرف خارج کنید سپس سس پنیر را به آنها اضافه کنید. به اندازه ی نیم فنجان شیر به مواد اضافه کنید. اگر دوست دارید می توانید در این مرحله به مواد کره اضافه کنید. مواد را کاملا مخلوط کنید تا هیچ نودلی بدون مزه نماند. از طعم غذا لذت […]

  طرز تهیه ی ساندویچ کم کالری برای درست کردن این ساندویچ کم کالری و خوشمزه به گوجه فرنگی, نان ساندویچی, ریحان و پنیر موتزارلا احتیاج دارید.   مواد لازم : نان ساندویچی سبوس دار ۴ برش کالباس بدون چربی ۲ برش گوجه فرنگی ۲ برش پنیر موتزارلا تازه ۲ عدد فلفل ترشی تند نمک فلفل     مراحل قبل از درست کردن این غذای خوشمزه, ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. نان ساندویچی سبوس دار را با استفاده از چاقو برش دهید. سیب زمینی, گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا را روی برش اولیه نان بچینید. روی ساندویچ ترشی فلفل, ریحان بگذارید و به اندازه ی دلخواه به مواد نمک و فلفل اضافه کنید. لایه ی دوم نان را روی مواد بگذارید. ساندویچ آماده شده را درون ماهیتابه قرار دهید. شما می توانید برای سرخ شدن این ساندویچ از کمی روغن زیتون استفاده کنید. دو طرف ساندویچ را روی حرارت قرار دهید. اکنون ساندویچ شما آماده است. می توانید آن را نوش جان کنید!  

  نحوه فعال کردن حالت “incognito” در مرورگر (Firefox (Desktop ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حالت  “incognito” را فعال کنید. در این حالت شما می توانید بدون اینکه تاریخچه ی جستجوی شما ذخیره شود در مرورگر خود جستجو کنید.     مراحل مرورگر Firefox را باز کنید.    روی ☰ ضربه بزنید. شما می توانید این گزینه را در گوشه ی سمت راست پنجره ی Firefox مشاهده کنید. روی New Private Window کلیک کنید. با این کار  پنجره ی مرورگر برای شما باز خواهد شد و در این حالت صفحات بازدید شما ذخیره نخواهد شد. اگر می خواهید سریعا پنجره ی خصوصی را باز کنید می توانید دکمه های Ctrl + ⇧ Shift + P (ویندوز) یا ⌘ Command + ⇧ Shift + P (مک) را فشار دهید.

  نحوه فعال کردن حالت “incognito” در مرورگر (Firefox (Mobile ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حالت  “incognito” را فعال کنید. در این حالت شما می توانید بدون اینکه تاریخچه ی جستجوی شما ذخیره شود در مرورگر خود جستجو کنید.     مراحل برنامه ی Firefox را باز کنید.   . روی ☰ ضربه بزنید. این علامت در پایین صفحه قرار دارد. روی زبانه ی New Private ضربه بزنید. شما این گزینه را در پایین صفحه مشاهده خواهید کرد. با این کار  پنجره ی مرورگر برای شما باز خواهد شد و در این حالت صفحات بازدید شما ذخیره نخواهد شد. اگر می خواهید از پنجره ی خصوصی به صورت جداگانه استفاده کنید می توانید “Firefox Focus” را از App Store یا Google Play Store دانلود کنید.

  نحوه فعال کردن حالت “incognito” در مرورگر Internet Explorer ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حالت  “incognito” را فعال کنید. در این حالت شما می توانید بدون اینکه تاریخچه ی جستجوی شما ذخیره شود در مرورگر خود جستجو کنید.     مراحل مرورگر Internet Explorer را باز کنید. شما می توانید این مرورگر را در منوی Start مشاهده کنید. روی آیکون این برنامه حرف “e” نوشته شده است. روی دکمه ی چرخ دنده کلیک کنید. این دکمه در سمت راست پنجره ی Internet Explorer قرار دارد. گزینه ی Safety را انتخاب کنید. شما این گزینه را در بالای منوی کشویی مشاهده خواهید کرد. روی InPrivate Browsing کلیک کنید. این گزینه تقریبا در بالای منوی Safety قرار دارد. با این کار پنجره ی مرورگر برای شما باز خواهد شد و در این حالت صفحات بازدید شما ذخیره نخواهد شد. با بستن این پنجره, به پنجره ی مرورگر معمولی منتقل می شوید. شما می توانید برای باز کردن سریع پنجره ی خصوصی, دکمه های Ctrl و ⇧ Shift و سپس P را فشار دهید.

  نحوه فعال کردن حالت “incognito” در مرورگر Microsoft Edge ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه حالت  “incognito” را فعال کنید. در این حالت شما می توانید بدون اینکه تاریخچه ی جستجوی شما ذخیره شود در مرورگر خود جستجو کنید.     مراحل مرورگر Microsoft Edge را باز کنید. شما می توانید این مرورگر را در منوی Start مشاهده کنید. آیکون این برنامه پس زمینه ی آبی تیره دارد و روی آن حرف “e” نوشته شده است. مرورگر Microsoft Edge در ویندوز ۸ و بالاتر, مرورگر پیش فرض می باشد. روی دکمه “…” کلیک کنید. این دکمه در سمت راست صفحه قرار دارد.   روی New InPrivate Window کلیک کنید. این گزینه تقریبا در بالای منوی کشویی قرار دارد. با این کار پنجره ی مرورگر برای شما باز خواهد شد و در این حالت صفحات بازدید شما ذخیره نخواهد شد. با بستن این پنجره, به پنجره ی مرورگر معمولی منتقل می شوید. شما می توانید برای باز کردن سریع پنجره ی خصوصی, دکمه های Ctrl و ⇧ Shift و سپس P را فشار دهید.