نحوه ی درست کردن بادنجان رولی
یکشنبه ۴ شهریور ۱۳۹۷- 1,096 views
- 0
نحوه ی درست کردن بادنجان رولی این غذا فوق العاده طرز تهیه ی آسانی دارد. این غذا برای وعده ی اصلی مناسب است زیرا ویتامین و مینرال زیادی دارد. بادنجانی انتخاب کنید که کمی سفت و بزرگ باشد. پوست بادنجان باید درخشان باشد و رنگ آن باید بنفش و شفاف باشد. سعی کنید بادنجان هایی را انتخاب کنید که روی سطح آنها خراش و ضربه خوردگی نداشته باشد. شما می توانید بادنجان را در فر بپزید یا آنها را بخار پز کنید. مواد لازم : ۲ عدد بادنجان متوسط ۴۸۰ گرم ریکوتا تازه ریحان تازه خرد شده ۷۰ گرم پنیر پارمسان ۵۷۵ گرم سس ماکارونی ۸۵ گرم موزارلای رنده شده مراحل : از قبل فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید یا آن را با روغن زیتون چرب کنید. بادنجان را به شکل بالا به ضخامت ۱ سانتیمتر (۰.۴ اینچ) برش دهید. سپس آنها را روی سینی فر بچینید. کمی روغن زیتون روی بادنجان ها بمالید. به مدت ۱۰ دقیقه آنها را در فر بپزید تا به رنگ طلایی تغییر رنگ دهد. در همین حال، ریکوتا، ریحان و سه چهارم فنجان پنیر پارمسان را در یک […]