طرز تهیه برنج زنجبیلی در ماهیتابه | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه برنج زنجبیلی در ماهیتابه معمولاً در غذاهای چینی ، ژاپنی ، تایلندی و هندی برنج زنجبیلی محبوب می باشد. برای تهیه برنج زنجبیلی ، زنجبیل را پوست گرفته و خرد کنید. آن را به مقداری آب یا آبغوره اضافه کنید و آن را روی اجاق گاز خود بپزید. اگرپلو پز دارید می توانید از یک پلوپز استفاده کنید تا برنج بافت یکنواخت تری به خود بگیرد.       مواد لازم ۲ قاشق غذاخوری (۱۰.۴ گرم) زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) کره ۰.۵  قاشق چایخوری (۵.۷ گرم) نمک ۱.۵ فنجان (۳۵۰ میلی لیتر) آب یا آبگوشت ۱ فنجان (۱۷۵ گرم) برنج         مراحل : ۱. ۲ قاشق غذاخوری (۱۰.۴ گرم) زنجبیل را با یک قاشق پوست بگیرید. در صورت تمایل می توانید از پوست کن یا چاقو استفاده کنید ، اما پوست کردن زنجبیل با قاشق بسیار ساده است. ۲. زنجبیل را خرد کنید. به اندازه ی ۲ قاشق غذاخوری (۱۰.۴ گرم) زنجبیل خرد شده لازم دارید. زنجبیل را به قطعات ۰.۲۵-۰.۵ اینچ (۰.۶۴-۱.۲۷ سانتی متر) خرد کنید. برای خرد کردن زنجبیل می توانید از سیر خرد کن نیز استفاده کنید. ۳. ۱ قاشق غذاخوری (۱۴ گرم) کره را در یک قابلمه متوسط […]