کتلت چغندر با طعم عالی | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه ی کتلت چغندر کتلت چغندر یکی از خوشمزه ترین کتلت هایی است که تا به حال خورده اید. این غذا برای گیاهخواران بسیار مناسب است. مواد لازم : ۱ عدد پیاز متوسط ۲/۱ پیمانه هویچ خرد شده ۲/۱ پیمانه نخود ۲/۱ پیمانه چغندر ۲/۱ پیمانه فلفل دلمه ای ۲ الی ۳ عدد سیب زمینی بزرگ زردچوبه ادویه کاری ۲/۱ پیمانه نشاسته ی ذرت آب پودر سوخاری روغن سرخ کردنی   مراحل :   پیاز, هویج, نخود, چغندر و فلفل دلمه ای را با هم مخلوط کنید. مواد را کنار بگذارید. سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید و پوست آنها را جدا کنید سپس سیب زمینی ها را له کنید. همه ی مواد را درون سیب زمینی های پخته شده بریزید. زرد چوبه, نمک و ادویه ی کاری را به مواد اضافه کنید. مواد را به شکل دلخواه درست کنید. نشاسته ی ذرت را با آب مخلوط کنید. کتلت ها را درون این مواد قرار دهید. هر دو طرف کتلت را درون مواد بغلتانید. کتلت ها را درون ماهیتابه ی روغن سرخ کنید تا به رنگ طلایی تغییر یابند. کتلت ها را با نان و سس و سبزی سرو کنید و از طعم آن لذت […]