کیک خوشمزه لیدی بالتیمور | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه ی کیک لیدی بالتیمور   کیک لیدی بالتیمور یک کیک منحصر به فرد است که برای موقعیت های خاص درست می شود و بسیار غنی است. لایه های این کیک پر از میوه های خوشمزه و گردو می باشد و روی کیک با یک لایه خامه ی سفید خوشمزه پوشانده شده است. دستور پخت این کیک قدیمی است و احتمالا فراموش شده است اما این کیک برای مدت ها مورد علاقه ی افراد زیادی واقع شده است. این کیک برای تعداد ۸ الی ۱۰ نفر کافی می باشد.   مواد لازم : ۲۷۵ گرم آرد ساده ۲/۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۲/۱ قاشق چای خوری نمک ۴ عدد تخم مرغ ۳۵۰ گرم یا ۴/۳ فنجان شکر یک عدد پرتقال بزرگ رنده شده ۱ فنجان آب پرتقال تازه ۱ فنجان روغن گیاهی گردو ( برای تزئین ) ۲ عدد سفیده ی تخم مرغ ۳۵۰ گرم یا ۴/۳ فنجان شکر ۵ قاشق غذاخوری آب سرد ۴/۱ قاشق چای خوری خامه تارتار ۱ قاشق چای خوری عصاره ی وانیل ۳/۱ فنجان گردو خرد شده ۳/۲ فنجان کشمش ۳ عدد انجیر خشک خرد شده   مراحل آماده سازی کیک : ۱. فر را از قبل در دمای ۱۸۰ درجه ی […]