سیب زمینی زعفرانی | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

نحوه ی پخت سیب زمینی زعفرانی   3 مرحله : آماده کردن زعفران      آماده کردن سیب زمینی ها     پخت سیب زمینی های زعفرانی     مواد لازم : ۸/۱ قاشق چایخوری زعفران ۴/۱ فنجان آب جوش ۷ سیب زمینی سفید متوسط ۲/۱ قاشق چای خوری نمک ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه     مرحله ی اول : آماده کردن زعفران زعفران را در آب جوش قرار دهید و کنار بگذارید   مرحله ی دوم : آماده کردن سیب زمینی ها سیب زمینی ها را بشوئید و به تکه های ۴/۳ اینچی ( ۲ سانتی متری ) تقسیم کنید. آنها را با یک حوله ی کاغذی خشک کنید. درون ماهیتابه ای روغن زیتون بریزید و بگذارید داغ شود. اگر ماهیتابه نداشتید می توانید سیب زمینی ها را درون قابلمه بپزید. سیب زمینی ها را اضافه کنید. هر ۴ دقیقه آنها را درون ماهیتابه بچرخانید تا وقتی که به میزان دلخواه سرخ شوند.   مرحله ی سوم : پخت سیب زمینی زعفرانی زعفران دم کرده, نمک و فلفل را به مواد درون ماهیتابه اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۷ دقیقه بجوشد. دما را از متوسط کاهش دهید. اجازه دهید ۱۵ الی ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار بگیرد یا تا زمانیکه رطوبت […]