طرز تهیه ی خمیر تند برای درست کردن پیاز سوخاری

طرز تهیه ی خمیر تند برای درست کردن پیاز سوخاری

خمیر پیاز را می توان به صورت ساده یا با چاشنی مختلف آماده کرد، انتخاب نوع این خمیر به سلیقه و سبک غذایی شما دارد. در مقاله چند روش مختلف برای درست کردن خمیر پیاز سوخاری به شما آموزش می دهیم. ترفند ها چند روش درست کردن این خمیر را به شما آموزش می دهد که هر کدام با هم متفاوت و بسیار خوشمزه است. پیشنهاد می کنم حتما انواع این خمیر را امتحان کنید و از طعم آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.

مواد لازم :

½ فنجان آرد ساده، به علاوه 2 قاشق غذا خوری اضافی

⅓ – ½ فنجان آبجو، یا شیر، برای خمیر

¾ پودر سوخاری

1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز

3 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان، رنده شده

1 قاشق غذاخوری پونه

فلفل تازه و نمک دریا به میزان لازم

مراحل :

تنظیم فر

1. فر را از قبل در دمای 400 درجه فارنهایت / 200 درجه سانتیگراد حرارت دهید.

برش پیاز

2. پیاز را به برش های 1/2 اینچ / 1 سانتیمتر برش دهید سپس آن را در یخچال قرار دهید.

آرد

3. 2/1 فنجان آرد را با مایع کافی برای درست کردن خمیر مخلوط کنید. این خمیر باید نازک باشد.

پودر سوخاری

4. پودر سوخاری، پنیر، فلفل قرمز و پونه را مخلوط کنید. سپس به میزان لازم نمک و فلفل اضافه کنید.

آرد سفید

5. 2 قاشق غذاخوری آرد را داخل یک کیسه کاغذی قرار دهید. حلقه های پیاز را از خمیر بپوشانید.

آغشته کردن پیاز

6. هر حلقه پیاز را به صورت جداگانه در خمیر بغلتانید. اگر پیاز بیش از حد خمیری شد آن را کمی تکان دهید.

چیدن در سینی

7. حلقه های پیاز را مرتب روی سینی بچینید.

قرار دادن در فر

8. سینی پیاز ها را داخل فر قرار دهید. به مدت 20-25 دقیقه پیاز ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.

پس از 10-12 دقیقه بررسی کنید که پیاز ها نسوزند. اجازه دهید هر دو طرف پیاز ها به خوبی بپزد.

پیاز سوخاری

9. پیاز ها را از فر خارج کنید. سریعا سرو کنید اگر می خواهید طعم خوب این پیاز سوخاری را امتحان کنید.

می توانید پیاز سوخاری را با سس گوجه فرنگی، سس مایونز، و غیره مصرف کنید.