طرز تهیه ی مربای تمشک | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه ی مربای تمشک برای ۶ الی ۸ نفر     با این مربا یک صبحانه ی فوق العاده خوشمزه و مقوی خواهید داشت. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه این مربا را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.   مواد لازم : ۶ فنجان تمشک ۷ فنجان شکر ۲ بسته پکتین کم شکر ۲ فنجان آب   مراحل : تمشک را به خوبی در آب سرد شست و شو دهید. تمشک ها را له کنید. ۷ فنجان شکر و پکتین را با هم مخلوط کنید و درون ماهیتابه بریزید. مواد را به خوبی هم بزنید. ۲ فنجان آب را به مواد اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. حرارت را روی متوسط-زیاد تنظیم کنید. صبر کنید تا مواد به نقطه ی جوش برسند. در این مدت دائما مواد را هم بزنید. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و تمشک را به آن اضافه کنید. به مدت یک دقیقه به هم زدن ادامه دهید. مواد را داخل ظرف شیشه ای درب دار بریزید. کمی فضای خالی درون ظرف در نظر بگیرید. مربا را به مدت ۲۴ ساعت درون دمای اتاق قرار دهید. تاریخ مربا را روی ظرف یادداشت کنید. سپس ظرف را […]