چگونه از ماست یونانی پنیر درست کنیم | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

طرز تهیه ی پنیر از ماست یونانی ماست یونانی, ماستی است که چربی آن تقریبا گرفته شده است. این ماست خوشمزه تر از ماست معمولی است، بافت خامه ای و پروتئین بالاتری نسبت به ماست معمولی دارد. اگر چه این ماست به تنهایی خورده می شود، اما می تواند به عنوان یک جایگزین سالم در پخت و پز نیزاستفاده شود. این روش برای افزایش پروتئین و پروبیوتیک ها در وعده های غذایی و دسرها می شود. برای یادگیری نحوه ی استفاده از این ماست در غذا ها مراحل زیر را دنبال کنید. مراحل : برای تهیه ی پنیر یونانی از ماست یونانی ابتدا باید روی یک ظرف بزرگ پارچه ی نخی قرار دهید سپس یک عدد صافی نیز روی آن قرار دهید. ۴ تا ۱۲ اونس (۱۱۸ تا ۳۵۴ میلی لیتر) ماست یونانی ۲ درصد را داخل صافی بریزید و به مدت ۲ الی ۴ ساعت صبر کنید تا آب اضافی آن خارج شود. ۱ قاشق غذاخوری, (۱۵ میلی لیتر) روغن زیتون، نمک، فلفل و آویشن، ترخون و ریحان را به اندازه ی داخل پنیر بریزید سپس پنیر را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید. فردای آن روز می توانید این ماست خوشمزه را نوش جان کنید و […]