ترفند سلامت | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 9

  چگونه با وجود نخوردن شکر وزن خود را افزایش دهیم؟ شکر تنها راه برای افزایش وزن نیست! درحقیقت غذا هایی که به افزایش وزن شما کمک می کنند بسیار زیاد و متنوع هستند و شما می توانید با استفاده از آنها اضافه وزن سالم داشته باشید.   مراحل   بیشتر از آنچه که بدنتان به آن احتیاج دارد کالری مصرف کنید. شما می توانید با جستجو در اینترنت یک برنامه ی محاسبه کننده ی کالری را دانلود کنید. برای استفاده از این برنامه شما باید قد و وزن و میزان فعالیت های روزانه ی خود ( مانند ورزش, مطالعه و تماشای تلویزیون و …) را وارد برنامه کنید. میزان فعالیت های روزانه ی شما, میزان کالری لازم بدن شما را مشخص می کند. باید حتما از مواد مغذی استفاده کنید. اگر از این طریق وزن اضافه کنید افزایش وزن سالمی خواهید داشت و بدن شما به همه ی ویتامین ها و مواد معدنی دست پیدا خواهد کرد.   غذاهای پر انرژی را انتخاب کنید. حبوبات, آجیل و لبنیات نمونه ی خوبی از این غذاها هستند. همچنین می توانید از غذاهای دریایی و گوشت نیز استفاده کنید.   تعداد وعده های غذایی روزانه ی خود را افزایش دهید. اگر نمی […]

  نحوه ی پخت کیک کم کالری در فنجان طرز تهیه ی این کیک بسیار آسان و سرگرم کننده است و برای افرادی که مراقب کالری مصرفی خود هستند, بسیار مناسب است. این کیکی است که نیاز به روغن و تخم مرغ ندارد و می توانید آن را در یک دقیقه آماده کنید.     مواد لازم آب مخلوط کیک Angel پودر کیک   مراحل مواد لازم را آماده کنید. شما به یک پیمانه, پلاستیک زیپی, مخلوط کیک Angel و پودر کیک با طعم دلخواه خود احتیاج دارید.   مخلوط کیک Angel را درون پلاستیک زیپی بریزید.   پودر کیک با طعم دلخواه خود را نیز درون پلاستیک زیپی بریزید وآن را با مخلوط کیک Angel کاملا ترکیب کنید.   پلاستیک را تکان دهید تا مواد کیک کاملا با هم ترکیب شوند. سه قاشق سوپخوری از مواد را در یک فنجان بریزید.   دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کنید.   مواد را کاملا با هم ترکیب کنید.   مواد را به مدت یک دقیقه درون ماکروویو قرار دهید.   با دقت کامل کیک را از داخل ماکروویو خارج کنید.   اجازه دهید کیک سرد شود.   فنجان را برعکس کنید تا کیک از آن جدا شود. به سلیقه […]

  طرز تهیه ی شکلات داغ دارچینی شکلات داغ دارچینی یک نوشیدنی فوق العاده خوش طعم است که در ماکروویو آماده می شود.   مواد لازم : ۲ قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) پودر کاکائو ۲ قاشق چای خوری (۱۰ گرم) شکر ۱۰ میلی لیتر یا ۱/۳ فنجان آب شیر به میزان لازم   مراحل   شکر و کاکائو را در یک فنجان بریزید. داخل فنجان آب بریزید و آن را به خوبی مخلوط کنید. به مدت ۳۰ ثانیه آن را درون ماکروویو قرار دهید. شیر را به مواد اضافه کنید. در این مرحله می توانید به میزان دلخواه شیر بریزید. می توانید کمی وانیل به مواد اضافه کنید و به مدت ۱ دقیقه مواد را درون ماکروویو قرار دهید. در آخرین مرحله دارچین را روی شکلات داغ بپاشید. پایان!

    طرز تهیه ی شکلات تمشکی   مواد لازم : ۴ اونس (۱۱۵ گرم) شکلات تلخ و شیرین ۴/۳ فنجان خامه ی زده شده ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) شربت ذرت ۱ قاشق غذاخوری (۱۵ میلی لیتر) اسانس تمشک   مراحل شکلات تلخ و شیرین را به قطعات متوسط خرد کنید و آن درون کاسه بریزید و کنار بگذارید. مراقب باشید که شکلات درون دستانتان آب نشود. در یک ظرف کوچک، شربت ذرت و خامه ی زده شده را با هم مخلوط کنید و آنها را روی حرارت متوسط بگذارید. این مخلوط داغ را روی تکه های شکلات بریزید و به مدت چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود و شکلات ها نیز آب شوند. با استفاده از یک قاشق مخلوط را کاملا هم بزنید تا شکلات ها نرم شوند. سعی کنید هوای زیادی را وارد شکلات ها نکنید. کم کم اسانس تمشک را روی مخلوط بپاشید. اجازه دهید تا شکلات ها در دمای اتاق کمی سرد شوند. هنگامی که دمای آن به حدی رسید که دست شما را نمی سوزاند می توانید مواد را داخل قیف بریزید و به شکل دلخواه آنها را تزئین کنید. اگر مواد هنوز هم نرم است و به راحتی شکل نمی گیرد […]

  طرز تهیه نان سوخاری در ۵ دقیقه آیا عاشق صبحانه ی شیرین همراه قهوه هستید؟ اگر نان تست, کره و شکر دارید می توانید این نان سوخاری خوشمزه  را در ۵-۱۰ دقیقه آماده کنید.   مراحل روی ۳ یا ۴ تکه نان تست به آرامی کره بمالید. کمی شکر یا پودر قند روی کره ها بپاشید. شکر را روی کره ها فشار دهید. تکه های نان را به مدت ۴-۵ دقیقه درون ماکروویو قرار دهید. مراقب نان ها باشید. درجه ی ماکروویو ها با هم متفاوت است برای همین باید قبل از اینکه شکر ها بسوزند آنها را از ماکروویو خارج کنید. به محض اینکه شکر ها کمی قهوه ای شدند آنها را از ماکروویو خارج کنید.   هنگامی که کره آب شد و به خورد نان ها رفت می توانید آنها را از ماکروویو خارج کنید. نان سوخاری آماده شده است. اجازه دهید نان ها کمی سرد شوند. تکه های نان را به ۳ -۴ قسمت برش دهید. می توانید نان ها را درون ظرف بگذارید و در یخچال نگهداری کنید.

  نحوه ی نگهداری از مواد غذایی برای جلوگیری از فاسد شدن غذاها وقتی فاسد می شوند که به درستی از آنها نگهداری نکنید و یا مدت نگهداری آنها گذشته باشد. اگر شما غذایی بخورید که تاریخ انقضای آن گذشته باشد, ممکن است مسمومیت غذایی بگیرید. هم چنین خوردن غذای نپخته مانند گوشت و مرغ موجب مسمومیت غذایی می شود. یکی از موثر ترین راه ها برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی, نگهداری درست آنهاست. مقاله ی زیر را مطالعه کنید و روش صحیح نگهداری مواد غذایی را یاد بگیرید و مراقب سلامت اعضای خانواده ی خود باشید.   مراحل   دمای یخچال خود را زیر ۴۱ درجه فارنهایت (۵ درجه سانتیگراد) نگه دارید. دمای پایین تر از این حد به حفظ تازگی غذا کمک می کند؛ زیرا باکتری ها در دمای بین ۴۱ تا ۱۴۰ درجه ی فارنهایت (۵ و ۶۰ درجه سانتیگراد) رشد می کنند.   قبل از اینکه مواد را در یخچال بگذارید, اجازه دهید سرد شوند. اگر غذای گرم را در یخچال قرار دهید، نه تنها دمای یخچال افزایش می یابد، بلکه بخار موجود در ظرف باعث رشد باکتری ها می شود. اگر غذای شما در کمتر از ۹۰ دقیقه خنک نمی شود آن را […]

  رژیم غذایی BRAT رژیم غذایی BRAT (موز, برنج, پوره ی سیب, و نان تست) سال هاست که مورد استفاده ی افراد زیادی است به خصوص افرادی که دچار اسهال و بیماری صبحگاهی هستند. در حالی که این غذاها برای افراد مبتلا به ناراحتی معده عالی هستند، مطالعات اخیر نشان می دهد که استفاده از این رژیم غذایی به تنهایی باعث تاخیر در بهبود بیماری می شود، زیرا پروتئین، کالری و ویتامین کافی را ندارد. استفاده از این رژیم غذایی و مصرف مواد مغذی که هضم آسان دارند, در کنار هم, بهترین راه برای کاهش وزن و بهبود بیماری است.   نمونه ی رژیم غذایی   بخش اول : استفاده از رژیم غذایی BRAT   موز بخورید. موز به دلیل هضم آسان و پتاسیم بالا برای استفراغ و اسهال بسیار مناسب است. موز سرشار از آمیلاز است که هرچه سریعتر به بهبود اسهال کمک می کند. هضم موز های رسیده آسان تر از موز های نرسیده است. اگر با موز های نرسیده مشکل دارید می توانید از موز های رسیده مصرف کنید. برنج سفید آماده کنید. برنج دوره ی بیماری را کاهش می دهد. شما می توانید به چندین روش برنج بپزید: یک فنجان برنج و ۲ فنجان آب را […]

  چگونه با مصرف چربی کاهش وزن داشته باشیم ( رژیم دکتر آتکینز ) چهار مرحله : مرحله ی مقدماتی مرحله ی کاهش وزن مرحله ی ثابت نگه داشتن وزن مرحله ی تغییر عادات زندگی و طول عمر خوردن چربی برای از دست دادن وزن ممکن است  غیر ممکن به نظر برسد اما اگر امکان پذیر باشد فوق العاده است. رژیم دکتر آتکینز این کار را انجام می دهد. در این رژیم شما باید میزان کربوهیدراتهایی که مصرف می کنید را کاهش  دهید که بدن شما را به چربی سوزی وادار می کند. این رژیم غذایی مراحل مختلفی دارد. بعد یک مرحله که تمام کربوهیدرات ها را حذف کردید به تدریج آنها را به رژیم غذایی خود اضافه می کنید تا وزن خود را حفظ کنید.   مرحله ی اول : مرحله ی مقدماتی   به مدت ۲ هفته تنها ۲۰ گرم کربوهیدرات خالص می توانید مصرف کنید. می توانید ماهی، مرغ، تخم مرغ و گوشت مصرف کنید زیرا این غذا ها هیچ کربوهیدراتی ندارند. پنیر کربوهیدرات کم است اما هنوز نمی توانید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید.   بر خوردن سبزیجات غنی از فیبر تمرکز کنید. شما باید ۱۲ تا ۱۵ گرم از کربوهیدرات خالص را […]

چگونه هنگام کار از کمر درد جلوگیری کنیم؟ آیا تا به حال بعد از یک روز کاری دچار کمر درد شده اید؟ آیا هر روز همان کمر درد های تکراری را تجربه می کنید؟ کمر درد به دلایل بسیار زیادی ممکن است رخ دهد. ممکن است این کمر درد ها به خاطر وضعیت شغلی شما باشد مانند شغل هایی که نیاز به حمل اشیا سنگین دارند. محیط کاری شما ممکن است در کمر درد های شما بی تاثیر نباشند. شما می توانید با تدابیر احتیاطی از این کمر درد ها جلوگیری کنید.     تمرین نشستن در حالت مناسب صندلی خود را تنظیم کنید. نشستن طولانی مدت روی صندلی فشار زیادی به مهره های کمر شما وارد می کند. یک صندلی مناسب رمز موفقیت جلوگیری از کمر درد است. صندلی خریداری کنید که به راحتی بتوانید ارتفاع, شیب و حالت پشت صندلی را تنظیم کنید. صندلی را طوری تنظیم کنید که هنگام ایستادن, نشیمنگاه صندلی درست مقابل زانوی شما قرار بگیرد. روی صندلی بنشینید و پا های خود را روی زمین قرار دهید و تکیه گاه صندلی را طوری تنظیم کنید که گودی کمر شما را پر کند. شیب صندلی را نیز به دلخواه خود تنظیم کنید. صاف بنشینید.برای نشستن […]

بهبود سلامت بدن تنها با ۱۰ دقیقه تمرین در روز دو روش : ۱۰ دقیقه پرش! تمرین برای کاهش وزن و افزایش استقامت بدن تحقیقات نشان داده است که شما برای بهبود سلامت بدن لازم نیست حتما ساعت ها در باشگاه ورزش کنید. برای افرادی که تحرک کمتری دارند ورزش و استراحت کافی بین جلسات نتیجه ی بهتری دارد. اگر به این روش ورزش می کنید و بعد ها احساس کردید که بدن شما استقامت کافی را به دست آورده است, می توانید به حجم تمرینات خود در روز اضافه کنید. نکته : هر گونه ورزش پیشنهادی باید مورد تایید پزشک شما باشد.       مراحل به طور هدفمند ورزش کنید. برای هر روز یک تمرین کوچک در نظر بگیرید. در این مقاله پیشنهاد می شود ۷۰ دقیقه در هفته ورزش کنید ( ۱۰ دقیقه در هر روز ). این ورزش ها خطر بیماری های خونی، قلبی و شریانی را کاهش می دهد و کیفیت زندگی شما را بهبود می بخشد. در مورد ورزش هایی که می خواهید انجام دهید و تاثیرات آنها مطالعه کنید. توصیه های معمولی قبل بدین صورت بوده است که یک فرد باید در هفته حدود ۱۵۰ دقیقه ورزش کند (+۲۱ دقیقه در روز ). […]