سایر ترفندها | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 13

طرز تهیه ی سالاد تخم مرغ  سالاد تخم مرغ یک دستور غذای ناهار کلاسیک است. این غذا نسل هاست که در آمریکا مصرف می شود و شما می توانید آن را با مواد در دسترسی مانند نان و تخم مرغ درست کنید. در این مقاله روش تهیه ی این غذای آسان را یاد بگیرید. مواد لازم : تخم مرغ سس خردل مایونز ۲/۱ پیاز سالاد فلفل تند آب لیمو تازه کاهو یا نان برای سرو غذا   مراحل :   تخم مرغ را بجوشانید و آن را پوست کنید. تخم مرغ ها را خرد کنید و درون کاسه بریزید. به مقدار لازم سس خردل اضافه کنید. برای هر تخم مرغ یک قاشق غذا خوری سس مایونز اضافه کنید. ۲/۱ پیاز سالاد را خرد کنید. پیاز سالاد را به مخلوط اضافه کنید. مواد را با استفاده از یک قاشق به خوبی مخلوط کنید. به میزان لازم فلفل تند به مواد اضافه کنید. کمی آب لیمو به مواد اضافه کنید. مجددا مواد را هم بزنید. اجازه دهید این سالاد به مدت ۳۰ دقیقه سرد شود. می توانید سالاد را به همراه نان و کاهو سرو کنید.

  سالاد روسی سالاد روسی یک مخلوط بسیار خوشمزه از سس مایونز، ژامبون، سیب زمینی آب پز و سایر سبزیجات است. این سالاد برای مصرف در فصل زمستان بسیار مناسب است. مواد لازم : سس مایونز سیب زمینی ژامبون نخود فرنگی هویج خیار شور تخم مرغ   مراحل :   سیب زمینی و هویج را آب پز کنید و آنها را به برش های کوچک تقسیم کنید. ژامبون را نیز خرد کنید و آن را درون کاسه ای بریزید. به دقت خیار شور ها را در آب بشوئید و مراقب باشید که نشکنند. خیار شور ها را خرد کنید و به مواد درون کاسه اضافه کنید. نخود فرنگی ها را نیز به مواد درون کاسه اضافه کنید اما دقت کنید که بیش از حد نخود فرنگی اضافه نکنید. سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را آب پز کنید و روی مواد درون کاسه رنده کنید. سپس مواد را مجددا با هم مخلوط کنید. کمی نمک به سالاد اضافه کنید اما مراقب باشید که بیش از حد نمک نریزید زیرا خیار شور ها به مقدار کافی سالاد را شور کرده اند. کاسه را به مدت ۳۰ […]

  طرز تهیه ی سالاد هویج و سیب سالاد هویج و سیب بسیار خوشمزه است و طرز تهیه ی آن نیز آسان است. در کمتر از چند دقیقه می توانید این سالاد خوشمزه را آماده کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم : ۲ عدد هویج ۱ عدد سیب ۲-۳ حبه سیر ( اختیاری ) ۲ بسته کشمش ۲ قاشق غذا خوری سس مایونز       مراحل : دو عدد هویج را شستشو دهید و آنها را درون غذا ساز بریزید. یک کاسه ی بزرگ انتخاب کنید و هویج های خرد شده را درون آن بریزید. یک عدد سیب را بشویید, آن را با پوست درون غذا ساز بریزید و به مواد سالاد اضافه کنید. سیر را بشویید و خرد کنید. سیر ها را بشویید و پوست بکنید سپس آنها را در غذا ساز بریزید و به مواد درون کاسه اضافه کنید. اگر به سیر علاقه ندارید می توانید آن را از دستور حذف کنید. ۲ بسته کشمش را باز کنید. به دقت آنها را بشویید و به کاسه اضافه کنید. از سس مایونز فراموش نکنید. ۲ قاشق غذا خوری سس مایونز به سالاد اضافه کنید. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. در نهایت قبل […]

  طرز تهیه ی سالاد سبزیجات یک سالاد سالم نه تنها خوشمزه است, بلکه سبزیجات بیشتری را نیز به رژیم غذایی شما اضافه می کند. برای کم کردن کالری مواد غذایی از سالادی استفاده کنید که در آن از مواد بدون چربی استفاده شده باشد. مواد لازم : ۴ پیمانه اسفناج تازه ۴ پیمانه کاهو ۲ پیمانه فلفل دلمه ای سبز ( قرمز, زرد یا نارنجی ) ۲ پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی ۱ پیمانه کلم بروکلی خرد شده ۱ پیمانه گل کلم خرد شده ۱ پیمانه کدو خرد شده ۲ پیمانه خیار خرد شده ۲ پیمانه هویج خرد شده ۱ پیمانه کدو سبز خرد شده     مراحل : تمام سبزیجات را بشویید. سبزیجات شسته شده را در یک کاسه سالاد بریزید و با هم مخلوط کنید. در صورت تمایل سالاد را با مواد کم چرب تزئین کنید.

  چگونه غذای خانگی بپزیم و آنها را بفروشیم؟ قبلا مشتری به منزل شما می آمد و سفارش کاپ کیک برای روز مشخصی را به شما می داد و شما نیز آن را آماده می کردید اما اکنون ترفند ها روش های دیگری از فروش محصولات را به شما آموزش خواهد داد.   مراحل : ابتدا تصمیم بگیرید که می خواهید چه چیزی درست کنید. گزینه های متعددی وجود دارد. می توانید کاپ کیک های کرمی, کاپ کیک های قرمز مخملی, کاپ کیک های شکلاتی برای جشن ها, کاپ کیک های مشکی یا کاپ کیک های مخصوص هالووین را درست کنید.     به یک وب سایت دستور العمل های آشپزی رایگان بروید. در آنجا دستورالعمل هایی ارائه شده است که شما می توانید با توجه به مواد اولیه و زمانی که دارید, کاپ کیک آماده کنید. بسیاری از دستورالعمل های آشپزی عکس و نظرات دارند. شما می توانید به این اطلاعات اعتماد کنید. در مرحله ی بعد کمی نیاز به دانش ریاضی دارید. از ابزار سایت استفاده کنید تا بتوانید مقدار موادی که لازم دارید را براساس تعداد نفرات به دست آورید. اگر یک دستور پخت برای ۲ نفر آماده شده است و شما می خواهید همان دستور پخت […]

  چگونه از عسل به جای شکر سفید استفاده کنیم؟ اگر سعی دارید مصرف قند را کاهش دهید یا آن را با یک جایگزین بهتر عوض کنید, عسل بهترین گزینه است. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف عسل بهتر از شکر است. عسل شیرین تر از شکر است بنابراین می توانید کمتر از آن استفاده کنید. شما می توانید عسل را به راحتی جایگزین شکر کنید. مواد لازم : عسل (حدود ۴/۱ مقدار شکر که به طور معمول استفاده می کنید)   مراحل :   توجه داشته باشید که عسل غنی تر از شکر است و طعم و بافت بهتری دارد. به جای استفاده از یک قاشق چای خوری شکر می توانید از ۴/۱ قاشق چای خوری عسل استفاده کنید. می توانید از این روش در هر دستور پختی استفاده کنید اما اندازه گیری های لازم را انجام دهید.

  چگونه بدون اینترنت سفر خوبی داشته باشیم ؟ سفر رفتن فرصتی برای استراحت و کسب آرامش است. اگر فکر می کنید دسترسی داشتن به اینترنت در سفر ضروری است, باید به شما بگویم که در اشتباه هستید. دور بودن از اینترنت ممکن است برای برخی افراد دشوار باشد اما این کار آمادگی و خلاقیت شما را برای کسب تجربیات جدید افزایش می دهد.   مرحله اول : برنامه ریزی یاد بگیرید که بدون استفاده از گوشی هوشمند مسیر حرکت خود را مشخص کنید. مسیر یابی بدون استفاده از گوشی شما را شخصی مجرب جلوه می دهد. برای این کار باید قبل از شروع سفر نقشه تهیه کنید. اگر دوست ندارید از نقشه های کاغذی استفاده کنید, می توانید قبل از سفر به دنبال برنامه هایی که نقشه ی آفلاین GPS دارند, باشید. اگر می خواهید از این نقشه ها پرینت بگیرید, سعی کنید هم از نمای دور نقشه و هم از نمای نزدیک آن پرینت بگیرید تا در سفر گم نشوید. نقشه ی شهر را خریداری کنید. شهر های زیادی برای توریست های خود نقشه فراهم می کنند. هنگام خرید نقشه از راهنما در مورد جاهای دیدنی شهر سوال کنید. هتل نیز ممکن است نقشه ی شهر را در […]

  چگونه دوچرخه را به دیوار آویزان کنیم؟   آویزان کردن دوچرخه روی دیوار یک روش ایده آل برای استفاده ی بهینه از فضا و جلوگیری از ضربه خوردن دوچرخه می باشد. برای آویزان کردن دوچرخه روی دیوار باید از قلاب دوچرخه استفاده کنید. بعد از اینکه قلاب دوچرخه را به دیوار نصب کردید می توانید دوچرخه ی خود را روی آن قرار دهید و هر بار که لازم بود به راحتی به دوچرخه دسترسی پیدا کنید.     مراحل :   از فروشگاه های آنلاین یا ابزار فروشی ها قلاب دو چرخه خریداری کنید. بسته به حالتی که می خواهید دوچرخه ی خود را روی دیوار نگهداری کنید قلاب افقی یا عمودی خریداری کنید. با استفاده از سانتی متر ابعاد دوچرخه ی خود را اندازه گیری کنید. با توجه به اندازه ی دوچرخه ی خود قلاب خریداری کنید. قلاب دوچرخه را در قسمتی از دیوار که می خواهید آن را در آنجا متصل کنید, نگه دارید. قلاب را بیش از حد بالا نصب نکنید که دسته ی دوچرخه با سقف تماس داشته باشد. هنگامی که جای نصب را مشخص کردید, محل سوراخ ها را علامت گذاری کنید. با استفاده از دریل, جاهایی را که علامت زده اید را سوراخ […]

  طرز تهیه ی مایرپوی نام مایر پوی برای اولین بار در قرن ۱۸ سر زبان ها افتاد. این غذا از سبزیجات خاصی تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد و شما می توانید از این غذا به عنوان سس غذای دیگری مانند ماکارونی استفاده کنید.   مواد لازم : هویج ۱۵۰ گرم ۱۰۰ گرم  پیاز ۵۰ گرم کرفس ۲۰۰ گرم ژامبون مرغ ۲۵ گرم کره آویشن برگ نعناع   مراحل : مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. پیاز و هویچ را پوست بکنید و خرد کنید. کرفس را به خوبی خرد کنید. ژامبون مرغ را خرد کنید. کره را درون ماهیتابه ذوب کنید. مواد خرد شده را به همراه آویشن و نعناع به ماهیتابه اضافه کنید. مواد را در ماهیتابه مخلوط کنید. در ماهیتابه را ببندید و اجازه دهید غذا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود. مواد را از روی حرارت بردارید و از این سس در هر غذایی که دوست دارید استفاده کنید.

  طرز تهیه ی کتلت سبزیجات کتلت سبزیجات یکی از خوشمزه ترین کتلت هاییست که تا به حال خورده اید. این غذا برای گیاهخواران بسیار مناسب است. مواد لازم : ۲ عدد سیب زمینی پخته شده نیم پیمانه نخود سبز پخته شده نیم پیمانه هویچ خرد شده و پخته شده ۲ عدد فلفل سبز خرد شده پودر سوخاری نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز نصف پیمانه نشاسته ی ذرت یک قاشق چای خوری ادویه کاری نمک به مقدار لازم روغن سرخ کردنی   مراحل :   سیب زمینی, نخود سبز, هویج, زنجبیل خرد شده, فلفل قرمز, ادویه کاری, زرد چوبه و نمک را با هم مخلوط کنید. نشاسته ی ذرت و مخلوط سیب زمینی را با هم مخلوط کنید تا حالت خمیری پیدا کند. این خمیر را به شکل های دلخواه درست کنید. هنگامی که خمیر ها را شکل دادید, هر کدام را به صورت جداگانه درون پودر سوخاری بغلتانید. درون ماهیتابه روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. سپس کتلت ها را درون روغن بگذارید تا به رنگ طلایی تبدیل شوند. اکنون کتلت های خوشمزه آماده شده اند. کتلت ها را با نان و سس سرو کنید و از طعم آن لذت ببرید.