طرز تهیه سالاد روسی

سالاد روسی

سالاد روسی یک مخلوط بسیار خوشمزه از سس مایونز، ژامبون، سیب زمینی آب پز و سایر سبزیجات است. این سالاد برای مصرف در فصل زمستان بسیار مناسب است.

سالاد روسی

مواد لازم :

سس مایونز

سیب زمینی

ژامبون

نخود فرنگی

هویج

خیار شور

تخم مرغ

مراحل :

1. سیب زمینی و هویج را آب پز کنید و آنها را به برش های کوچک تقسیم کنید.
2. ژامبون را نیز خرد کنید و آن را درون کاسه ای بریزید.
3. به دقت خیار شور ها را در آب بشوئید و مراقب باشید که نشکنند.
4. خیار شور ها را خرد کنید و به مواد درون کاسه اضافه کنید.
5. نخود فرنگی ها را نیز به مواد درون کاسه اضافه کنید اما دقت کنید که بیش از حد نخود فرنگی اضافه نکنید.
6. سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و به خوبی آنها را با هم مخلوط کنید.
7. تخم مرغ ها را آب پز کنید و روی مواد درون کاسه رنده کنید. سپس مواد را مجددا با هم مخلوط کنید.
8. کمی نمک به سالاد اضافه کنید اما مراقب باشید که بیش از حد نمک نریزید زیرا خیار شور ها به مقدار کافی سالاد را شور کرده اند.
9. کاسه را به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید.
10. برای سرو کردن این سالاد چند قاشق از آن را کنار بشقاب غذا بریزید و نوش جان کنید.