دیگر موضوعات | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 65

  طرز تهیه ی دونات سیب این دونات ها برای تعطیلات پاییز مناسب هستند. پیشنهاد می کنم این دستور پخت را امتحان کنید.   مواد لازم : ½ فنجان سرکه سیب ½ فنجان شکر ۸/۱ فنجان  کره (نرم شده) ۱ عدد تخم مرغ بزرگ ¼ فنجان شیر پر چرب ۱ ¾ تا ۲ فنجان آرد (ممکن است نیاز بیشتری داشته باشید) ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ¼ قاشق چای خوری دارچین ¼ قاشق چای خوری نمک ۸/۱ قاشق چای خوری جوز هندی ½ فنجان دارچین و ½ فنجان شکر، مخلوط روغن گیاهی برای سرخ کردن     مراحل : سرکه ی سیب را بجوشانید. اجازه دهید حجم سرکه به ۴/۱ فنجان برسد و بعد از اینکه به این مقدار رسید, صبر کنید تا سرد شود. مواد مایع را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه ی بزرگ, شکر و کره را با هم مخلوط کنید تا نرم شود, سپس تخم مرغ ها, شیر و سرکه ی سیب را اضافه کنید. در یک کاسه ی متوسط مواد خشک را با هم مخلوط کنید. آرد, بیکینگ پودر, جوش شیرین, دارچین, نمک و جوز هندی را با هم مخلوط کنید. مواد دو کاسه را با هم […]

  طرز تهیه ی دونات شکلاتی دونات ها میان وعده ی خوشمزه ای هستند. شما می توانید دونات های با کیفیتی را در خانه برای خود و فرزندانتان درست کنید و لذت ببرید.   مواد لازم برای درست کردن دونات : ۱ بسته خمیر بیسکوئیت خام ۲-۳ فنجان روغن کانولا   مواد لازم برای روی دونات : ½ فنجان کره ذوب نشده ¼ فنجان شیر ۱ قاشق غذاخوری سبوس ذرت ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل ۱۲۵ گرم شکلات ۲ فنجان شکر قنادی   مرحله اول :   روغن را تا دمای ۳۷۵ درجه حرارت دهید. یک ماهیتابه ی متوسط را روی گاز بگذارید, درون آن روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. شما می توانید درجه روغن را با دماسنج مخصوص بررسی کنید. خمیر آماده ی بیسکوئیت را از بسته خارج کنید. تا زمانی که روغن داغ می شود می توانید خمیر را روی سطح صافی پهن کنید. وسط خمیر بیسکوئیت را سوراخ کنید. برای این کار می توانید از یک قالب دایره ای شکل کوچک استفاده کنید. می توانید باقی مانده ی خمیر را نیز سرخ کنید و بخورید. دونات ها را درون روغن داغ بریزید. صبر کنید تا دونات ها به رنگ طلائی تبدیل […]

  طرز تهیه ی دونات پیچی   دونات پیچی در نقاط مختلف جهان مورد استفاده قرار می گیرد. شما می توانید این دونات را با شیر یا به تنهایی میل کنید و لذت ببرید. تنها با چندین ماده ی ساده شما می توانید دونات پیچی درست کنید. هم چنین شما می توانید با استفاده از طعم دهنده های مختلف و تزئین های متفاوت دونات مخصوص خود را در خانه درست کنید. مواد لازم برای تهیه ی خمیر : ۷ گرم مخمر فعال خشک ۲ قاشق غذاخوری آب گرم ¾ فنجان شیر گرم ۲ ½ (۳۷ گرم) قاشق غذاخوری مارگارین یا کره ۱ عدد تخم مرغ ⅓ فنجان (۴۳ گرم) شکر ۱ قاشق چای خوری (۶ گرم) نمک ۲ ¾ فنجان (۳۴۵ گرم) آرد همه منظوره ۳ فنجان روغن گیاهی   مواد لازم برای سرخ کردن دونات : روغن گیاهی, روغن کانولا یا کره شکر به میزان لازم   مواد لازم برای تزئین دونات : یک قاشق غذا خوری (۱۵ گرم) کره طعم دهنده ی دلخواه ۱/۲ فنجان (۶۳ گرم) پودر شکر آب   مرحله اول : آماده کردن خمیر دونات   در یک کاسه متوسط، مخمر را در آب گرم حل کنید. گرمای آب باید حدود ۹۸ درجه فارنهایت (۳۷ […]

  طرز تهیه ی دونات توت فرنگی اگر می خواهید یک دونات بی نهایت خوش مزه درست کنید, به دنبال دستور پخت دیگری نگردید, زیرا این دونات نه تنها بسیار سالم است بلکه طعم فوق العاده ای نیز دارد. این دونات به همراه توت فرنگی های خوش مزه اش صبحانه ی لذیذی می شود. در اینجا به شما آموزش می دهیم که چگونه این دونات خوش طعم را درست کنید و یک عصرانه ی لذیذ داشته باشید.   مواد لازم : ۲ فنجان (۲۵۰ گرم) آرد ۱ فنجان (۲۰۰ گرم) شکر ۱ قاشق چایخوری. جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری. نمک کوشر ۱ فنجان روغن کانولا ۴/۳ فنجان شیر پر چرب ۱ قاشق چایخوری. عصاره وانیل ۲ عدد تخم مرغ ۱ قاشق چایخوری. سرکه ۲/۱ فنجان (۱۰۰ گرم) توت فرنگی، خرد شده   مواد لازم برای تزئین دونات توت فرنگی : ۴/۱ فنجان (۵۰ گرم) توت فرنگی خرد شده ۱ فنجان (۱۲۰ گرم) پودر شکر   مراحل : فر را تا دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت / ۱۹۰ درجه سانتیگراد حرارت دهید. خمیر را آماده کنید. مواد خشک و مواد مایع را هر یک در کاسه ی جداگانه به خوبی مخلوط کنید. سپس مواد مایع را به مواد خشک اضافه کنید و […]

  طرز تهیه ی ساندویچ بستنی میوه ای   اگر هوس بستنی شیرین کرده اید حتما ساندویچ بستنی میوه ای را امتحان کنید. این دسر خوش مزه از دو لایه ی میوه ای و یک لایه بستنی وانیلی تشکیل شده است. این ساندویچ بستنی با طعم فوق العاده خود تبدیل به یکی از خوش مزه ترین دسر هایی که تا به حال خورده اید می شود.   مواد لازم برای ۴ عدد ساندویچ بستنی :     مواد لازم برای بستنی وانیلی : ۱ فنجان خامه سنگین ۱ فنجان خامه  half-and-half ¼ فنجان + ۲ قاشق غذاخوری شکر سفید   مواد لازم برای لایه ی میوه ای : ۳ قاشق غذاخوری کره ۱۰ اونس (۲۸۳ گرم) مارشمالو ۶ فنجان غلات صبحانه میوه ای ۴۷۳ میلی لیتر بستنی وانیلی   مرحله اول : درست کردن بستنی   خامه سنگین و خامه half and half را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه ی بزرگ هر دو خامه را بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید. شکر و عصاره ی وانیل را به مواد اضافه کنید. مجددا با همزن مواد را مخلوط کنید. روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و اجازه دهید سرد شود. به مدت ۳ ساعت صبر کنید تا […]

  نحوه ی پخت خیار   اکثر مردم معمولا خیار را به صورت نپخته می خورند اما این بدین معنا نیست که نمی توان خیار را پخت. اگر می خواهید یک غذای سرخ شده در کنار غذای اصلی خود سرو کنید یا می خواهید غذای گیاهی جدیدی درست کنید می توانید این دستورالعمل را به کار گیرید. برای پخت خیار مواد کمی لازم دارید. مراحل :   با استفاده از چاقو خیار ها را به دو قسمت تقسیم کنید. خیار ها را روی تخته ی برش بگذارید و این کار را انجام دهید تا به دست شما آسیبی نرسد. با استفاده از قاشق دانه های خیار را جدا کنید. اگر خیاری که خریداری کرده اید دانه ی زیادی ندارد نگران انجام این مرحله نباشید. خیار ها را مجددا به دو نیم دیگر تقسیم کنید. خیار ها را داخل کاسه ی بزرگی بریزید و به اندازه ی ۱ ½ قاشق چای خوری نمک به آن اضافه کنید. نمک از آبکی شدن بیش از حد خیار جلوگیری می کند. به مدت ۳۰ دقیقه خیار ها را کنار بگذارید. اگر می خواهید طعم بیشتری به خیار ها بدهید می توانید ⅛ قاشق چایخوری شکر نیز اضافه کنید. خیار ها را درون صافی بریزید […]

  نحوه ی درست کردن توپک برنجی توپک برنجی یک دسر خوشمزه است و با وجود مواد کمی که برای درست کردن آن لازم است بسیار غنی می باشد. می توانید این دسر را با کاستارد میل کنید و از طعم آن لذت ببرید.   مواد لازم : ۲ فنجان برنج ۱ فنجان آب ۱ فنجان شیر کمی نمک عصاره ی وانیل     مراحل :   برنج را در یک فنجان آب و یک فنجان شیر با کمی نمک بجوشانید. اگر برنج به مقدار کافی با شیر و آب پخته نشد کمی شیر اضافه کنید. هنگامی که برنج کمی پخته شد, عصاره ی وانیل را اضافه کنید. برنج ها را به شکل توپ درست کنید. برای این کار می توانید از پیمانه ی دایره ای شکل کمک بگیرید. این توپ ها را داخل ظرفی عمق دار بچینید. درون ظرف کاستارد بریزید. می توانید این توپک ها را سرد یا گرم میل کنید.

  طرز تهیه ی کیک خوراک فرشته با روکش ماست و میوه   آیا کیک خوراک فرشته دوست دارید؟ تهیه ی این کیک بسیار ساده است. این کیک واقعا شیرین و خوشمزه است. برای درست کردن این کیک مراحل زیر را مطالعه کنید.   مواد لازم : یک عدد کیک خوراک فرشته ی دایره ای شکل چند عدد میوه شیرین ۳ بسته ماست خامه زده شده آجیل خرد شده (اختیاری) رنگ غذا (اختیاری)   مراحل :   کف ظرف بزرگی که کیک خوراک فرشته در آن جای می گیرد, کاغذ روغنی پهن کنید. این ظرف باید به مقدار کافی عمیق باشد. کیک خوراک فرشته ای را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید تا دو برش کیک دایره ای داشته باشید. مراقب باشید برش های کیک خراب نشوند. برای برش دادن کیک از چاقوی مخصوص استفاده کنید. یک برش دایره ای کیک را داخل قالب بگذارید و برش دیگر را کنار بگذارید. بهتر است کیک را خارج از قالب اصلی برش بزنید. چند عدد میوه را برش دهید و روی کیک خوراک فرشته قرار دهید. برخی از میوه هایی که برای این کار پیشنهاد می شوند : هلو، توت فرنگی، کیوی، تمشک و غیره. شما می توانید در این مرحله […]

  طرز تهیه ی دسر سیب زمینی شیرین و ساگو   این یک دسر خوشمزه و ساده است که شما می توانید آن را در عرض ۳۰ دقیقه آماده کنید. در این مقاله طرز تهیه ی این دسر شیرین را به شما آموزش می دهیم.   مواد لازم : سیب زمینی شیرین، ۸۰۰ گرم ۵ تا ۶ کاسه ۲ عدد برگ پاندانوس ۲/۱ بسته ساگو نبات به میزان لازم   مراحل :   سیب زمینی شیرین را با آب بشویید، سپس پوست آنها را جدا کنید و مجددا بشویید. سیب زمینی های شیرین را به شکل نگینی برش دهید. سیب زمینی های شیرین را درون کاسه ی جدا بریزید و کنار بگذارید. آب و برگ های پاندانوس را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید بجوشد. سیب زمینی های شیرین را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید پخته شوند. ساگو را در یک کاسه بشویید و اجازه دهید آب اضافی آن خارج شود. هنگامی که سیب زمینی های شیرین پخته شدند, ساگو را اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه ی دیگر اجازه دهید مواد بپزند. مواد را به خوبی هم بزنید. بررسی کنید که ساگو شفاف شده باشد. اگر شفاف نشده اند […]

  باز کردن فرمت RMVB از طریق نصب VLC media player   فایل های (RMVB (RealMedia Variable Bitrateبرای پخش کننده ی رسانه ای که توسط RealMedia تولید شده اند و RealPlayer نام دارد, ایجاد شده اند. ساده ترین راه برای باز کردن فایل های RMVB دانلود و نصب برنامه یVLC media player می باشد, اگر چه افرادی که روی سیستم خود Windows Media Player Classic را نصب دارند و نمی خواهند پخش کننده ی دیگری را نصب کنند می توانند از روش دیگری این فرمت را اجرا کنند.   مراحل : VLC Media Player را دانلود و نصب کنید تا بتوانید به کمک آن فایل های RMVB را باز کنید. به وب سایت رسمی برنامه بروید و روی دکمه ی Download کلیک کنید. در پنجره ای که نمایش داده می شود روی گزینه ی Save کلیک کنید تا فایل دانلود شود, صبر کنید تا پروسه کامل شود. پوشه ای که فایل را در آن ذخیره کردید, باز کنید؛ فایل دانلود شده را پیدا کنید و روی آن دوبار کلیک کنید تا پروسه ی نصب برنامه آغاز شود. برای نصب برنامه طبق مراحل مشخص شده پیش بروید و برنامه را در کامپیوتر اجرا کنید. سپس می توانید به کمک این برنامه […]