طرز تهیه ی سس کارامل ( خامه ای )
سه شنبه ۴ تیر ۱۳۹۸- 569 views
- 0
طرز تهیه ی سس کارامل ( خامه ای )
اگر از طعم های تکراری خسته شده اید می توانید سس مورد نظر خود را به دلخواه خود آماده کنید و کنترل بیشتری بر طعم سس داشته باشید. خود را آماده کنید! اگر عجله دارید، نگران نباشید این سس برای آماده شدن به زمان کمی احتیاج دارد. برای درست کردن این سس کافیست مواد مشخص شده را با هم ترکیب کنید. دستور تهیه ی این سس بسیار ساده است و در نهایت طعم فوق العاده ای خواهد داشت. پیشنهاد می کنم روش های مختلف درست کردن این سس را امتحان کنید.
مواد لازم :
100 گرم کره
1 2/1 فنجان شکر قهوه ای
1 فنجان خامه
1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
مراحل :
- کره را داخل ماهیتابه قرار دهید و حرارت را روی متوسط تنظیم کنید تا ذوب شود.
- شکر و خامه را اضافه کنید و دائما هم بزنید تا شکر حل شود.
- اجازه دهید مواد به نقطه ی جوش برسد سپس به مدت 8 الی 10 دقیقه صبر کنید تا مواد بجوشد. دائما مواد را هم بزنید.
- لحظه ای که غلظت سس به دلخواه شما رسید آن را از روی حرارت بردارید.
- عصاره ی وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
- سس را سرو کنید. شما می توانید از این سس به صورت سرد و گرم استفاده کنید.
ارسال دیدگاه