طرز تهیه شکر زعفرانی
شنبه ۲۳ آذر ۱۳۹۸- 481 views
- 0
شکر زعفرانی علاوه بر شیرینی از طعم خوبی برخوردار است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه شکر زعفرانی درست کنید.
مواد لازم :
250 گرم شکر
3 رشته زعفران
2 قاشق غذاخوری گلاب
50 میلی لیتر آب گرم
مراحل
- 1. سینی فر را آماده کنید. آن را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید.
- 2. زعفران را با آب داغ داخل یک ظرف بریزید.
- 3. در حالی که مرتباً هم می زنید شکر را اضافه کنید. آب را به جوش بیاورید.
- 4. پس از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و 6 تا 8 دقیقه دیگر مواد را بپزید و مرتبا هم بزنید.
- 5. شربت را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. آن را روی سینی فر بریزید. بگذارید تا کاملاً خنک شود.
- 6. شربت جامد شده را در مخلوط کن خرد کنید.
- 7. شکر را در یک ظرف درب دار بریزید.
- 8. اکنون شکر آماده است می توانید از آن استفاده کنید.
ارسال دیدگاه