آموزش تاکوی گیاهی | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه ی تاکوی گیاهی تاکو یک غذای سنتی مکزیکی است و شام فوق العاده ای برای یک مهمانی خانوادگی است.   مواد لازم برای ۴ نفر ۱ عدد کنسرو لوبیا, آب کشیده و شسته شده ۲ قاشق غذا خوری عصاره ی گوشت یا سبزیجات ۱ قاشق چای خوری روغن زیتون ۲ قاشق چای خوری پیاز رنده شده + ۱ عدد پیاز کوچک ریز شده ۱ عدد فلفل سبز تند خرد شده ۲/۱ حبه سیر خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده ۱ عدد کدو یبز خرد شده نمک و فلفل به میزان لازم اسپری آشپزی ۸ ( ۶ – اینچ ) تورتیلای ذرت ½ فنجان سالسا سبز ½ فنجان (۲ اونس) پنیر پارمزان ۱ عدد گوجه فرنگی متوسط، خرد شده   مراحل فر را در دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت یا ۲۰۴ درجه ی سلسیوس گرم کنید. در غذا ساز لوبیا و عصاره ی گوشت را مخلوط کنید تا کاملا نرم شود. سپس مواد را کنار بگذارید. در یک ماهیتابه سایز متوسط روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. فلفل دلمه ای و پیاز خرد شده را درون ماهیتابه بریزید. مواد را به مدت ۴ – ۵ دقیقه روی حرارت هم بزنید. سیر را […]