تغذیه ی سالم | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  رژیم غذایی BRAT رژیم غذایی BRAT (موز, برنج, پوره ی سیب, و نان تست) سال هاست که مورد استفاده ی افراد زیادی است به خصوص افرادی که دچار اسهال و بیماری صبحگاهی هستند. در حالی که این غذاها برای افراد مبتلا به ناراحتی معده عالی هستند، مطالعات اخیر نشان می دهد که استفاده از این رژیم غذایی به تنهایی باعث تاخیر در بهبود بیماری می شود، زیرا پروتئین، کالری و ویتامین کافی را ندارد. استفاده از این رژیم غذایی و مصرف مواد مغذی که هضم آسان دارند, در کنار هم, بهترین راه برای کاهش وزن و بهبود بیماری است.   نمونه ی رژیم غذایی   بخش اول : استفاده از رژیم غذایی BRAT   موز بخورید. موز به دلیل هضم آسان و پتاسیم بالا برای استفراغ و اسهال بسیار مناسب است. موز سرشار از آمیلاز است که هرچه سریعتر به بهبود اسهال کمک می کند. هضم موز های رسیده آسان تر از موز های نرسیده است. اگر با موز های نرسیده مشکل دارید می توانید از موز های رسیده مصرف کنید. برنج سفید آماده کنید. برنج دوره ی بیماری را کاهش می دهد. شما می توانید به چندین روش برنج بپزید: یک فنجان برنج و ۲ فنجان آب را […]

  چگونه به فرزندان خود یاد بدهیم که غذای سالم بخورند؟   البته که همه ی کودکان علاقه دارند غذای چاق کننده ای مانند همبرگر و نوشابه بخورند اما اگر به طور مداوم به مصرف اینگونه غذا ها ادامه دهند سلامت آنها در خطر جدی قرار می گیرد. شما می توانید با گام های خاصی که در این مقاله ذکر می شود فرزندتان را به خوردن غذا های سالم عادت دهید.   مراحل   سعی کنید از دلیل اینکه کودکتان میوه و سبزیجات یا سایر غذاهای سالم را نمی خورد, مطلع شوید. او ممکن است طعم این غذا ها را دوست نداشته باشد و برای همین طعم غذا های فست فود را ترجیح می دهد.   به کودکتان نشان دهید که غذا ها از چه محصولاتی فرآوری شده اند. اگر آنها بدانند با خوردن غذایی که دوست دارند, به چه اندازه شکر و چربی را وارد بدن خود می کنند ممکن است از علاقه ی آنها به این غذا ها کم شود. به آنها آموزش دهید که لیست مواد تشکیل دهنده ی غذا ها را مطالعه کنند تا خودشان بتوانند غذا های بد را از غذا های خوب تشخیص دهند. اما اگر فرزند شما برای این کار هنوز کوچک است, […]