روش تهیه ی بادمجان با پنیر پارمسان | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه ی بادمجان با پنیر پارمسان بادمجان با پنیر پارمسان یک وعده ی غذایی خوشمزه است. این یک غذای جانبی برای افراد گوشت خوار و یک غذای اصلی برای گیاهخواران است. می توانید این غذا را در کنار برنج و پاستا مصرف کنید. شما می توانید این غذا را با ریحان, پارمسان و لیمو طعم دار کنید. مواد لازم : ۴ عدد بادمجان کوچک (حدود ۱۵ سانتیمتر). بادمجان های باریک تر را که پوست بنفش تری دارند, انتخاب کنید تا دانه های کمتری داشته باشند. بادمجان هایی که پوست تیره تری دارند بیش از حد رسیده اند و دانه ی بیشتری دارند. ۲ عدد کنسرو گوجه فرنگی خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ترکیبی از گیاهان خرد شده مخلوط (ریحان، جعفری و آویشن انتخاب خوبی هستند. ) ۲/۱ پیاز خرد شده روغن زیتون، نمک، فلفل ۱ قاشق چایخوری شکر ۱۵۰ گرم پارمسان تازه رنده شده ۱۵۰ گرم موزارلا ۱ قاشق سوپخوری ریحان خرد شده     مراحل :   سس گوجه فرنگی را آماده کنید. پیاز خرد شده و سیر را در روغن زیتون سرخ کنید. هنگامی که پیاز کمی نرم شد کنسرو گوجه فرنگی و مخلوط سبزیجاتی که آماده کردید را به مواد اضافه کنید. ۱ […]