طرز تهیه برنج زنجبیلی همراه با مرغ | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

    طرز تهیه برنج زنجبیلی همراه با مرغ معمولاً در غذاهای چینی ، ژاپنی ، تایلندی و هندی برنج زنجبیلی محبوب می باشد. برای تهیه برنج زنجبیلی ، زنجبیل را پوست گرفته و خرد کنید. آن را به مقداری آب یا آبغوره اضافه کنید و آن را روی اجاق گاز خود بپزید. اگرپلو پز دارید می توانید از یک پلوپز استفاده کنید تا برنج بافت یکنواخت تری به خود بگیرد.       مواد لازم   2 عدد تخم مرغ ۱ فنجان (۱۲۸ گرم) آرد ۱ فنجان (۱۲۵ گرم) آرد سوخاری نمک به میزان لازم فلفل ، برای طعم دادن ۴ تکه مرغ     مراحل : ۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه بشکنید و مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه ، ۱ فنجان (۱۲۸ گرم) آرد بریزید و در ظرف سوم ، ۱ فنجان (۱۲۵ گرم) آرد سوخاری اضافه کنید. ۴ تکه مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. سپس تکه های مرغ را در آرد بغلتانید. هر تکه مرغ را در تخم مرغ بغلتانید و در نهایت روی آن پودر سوخاری بپاشید. مرغ ها را در ماهیتابه به مدت ۴ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید. تکه های مرغ سرخ شده را روی برنج […]