طرز تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده ی هندی

طرز تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده ی هندی

این دستور غذا واقعا خوشمزه است. پیشنهاد می کنم آن را امتحان کنید.

مواد لازم :

5 عدد سیب زمینی

3 عدد پیاز

1 2/1 فنجان شیر بسته شده

2/1 قاشق چایخوری آجی نوموتو

3 عدد فلفل چیلی سبز

نمک به میزان لازم

4/3 قاشق چای خوری پودر چیلی

روغن به میزان لازم

2 قاشق غذاخوری آرد گندم

4/1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر

مراحل :

سیب زمینی

1. سیب زمینی ها را درون زودپز قرار دهید تا نیمه پز شوند.

خرد کردن سیب زمینی

2. پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و آن را به صورت نگینی برش دهید.

نمک

3. نمک و بیکینگ پودر و آرد را روی سیب زمینی ها بریزید.

سرخ کردن

4. سیب زمینی ها را داخل روغن داغ بریزید تا طلایی رنگ شوند.

شیر

5. شیر بسته شده را داخل پارچه بپیچید و آن را درون آب گرم قرار دهید.

پنیر شیر

6. به کمک قاشق پنیر شیر را از پارچه خارج کنید.

پیاز

7. پیاز ها را خرد کنید و با پیاز چیلی سبز سرخ کنید.

ادویه

8. 2 قاشق غذاخوری روغن و فلفل چیلی و آجی مونوتو را به مواد اضافه کنید.

اضافه کردن پنیر شیر

9. هنگامی که مواد کمی طلایی شدند پنیر شیر را اضافه کنید.

نمک و فلفل

10. به میزان لازم نمک و فلفل بزنید.

پخته شدن

11. اجازه دهید مواد روی حرارت متوسط پخته شوند.

سرخ کردن سیب زمینی

12. سیب زمینی ها را در این مواد سرخ کنید و در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید.

سیب زمینی سرخ کرده ی هندی

13. تا زمانیکه سیب زمینی ها داغ است آنها را سرو کنید.