طرز تهیه رنودل سنگاپوری | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری

  طرز تهیه نودل سنگاپوری     این غذا برعکس نامش, یک غذای سنگاپوری نیست اما طعم آن مانند بسیاری از غذا های سنگاپور بسیار تند می باشد. اگر به غذا های تند علاقه دارید نودل سنگاپوری را حتما امتحان کنید. در این آموزش با ما همراه باشید.       مواد لازم : ۵/۵ اونس (۱۵۰ گرم) نودل برنجی (حداقل ۱۵ دقیقه در آب سرد خیسانده شده باشد) ۱۲ عدد میگو پوست شده ۵/۵ اونس (۱۵۰ گرم) گوشت ۱ اونس (۳۰ میلی لیتر) سرکه سفید ۲ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق غذاخوری سس ماهی ۲/۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت  ۶۰ میلی لیتر روغن گیاهی یک مشت جوانه گندم ۲/۱ و ۱ پیاز (خرد شده) ۲/۱ فلفل قرمز (خرد شده) ۲ میخک سیر خرد شده ۲ حبه سیر سرخ شده ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری پودر کاری نمک و فلفل گشنیز (برای تزئین)     مراحل : میگو و گوشت را داخل یک کاسه بریزید. سرکه, سس ماهی ، سس سویا و نشاسته ذرت را داخل کاسه بریزید. همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه دهید مواد استراحت کنند. داخل ماهیتابه روغن بریزید و آن […]