آذر, ۱۳۹۸ | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 8

    طرز تهیه خامه شکلات گل رز   شکلاتهای طعم دار گل رز بسیار خوش طعم هستند و شما می توانید آنها را به راحتی درست کنید.       مواد لازم : فوندانت مناسب برای پر کردن قسمت خامه ای کیک رنگ خوراکی گل رز ½ تا ۱ قاشق چایخوری عصاره گل رز ½ یک پوند شکلات     مراحل ۱. فوندانت را با بخار آب حرارت دهید. ۲. رنگ خوراکی گل رز را به فوندانت اضافه کنید. ۳. عصاره گل رز را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط داغ ، نازک و یکدست شود. ۴. با استفاده از این مواد شکلات ها را بپوشانید. بعد از اینکه مواد کمی سرد شد با آنها شکلات را کاور کنید.

  طرز تهیه برگ شکلاتی سفید   برگ های گل شکلاتی زیبایی خاصی دارند. شما می توانید از این برگ ها برای تزئین کیک استفاده کنید.       موادلازم : ۳ اونس / ۹۰ گرم شکلات سفید آب گرم برگ گل رز ( آنها را در آب و صابون ( مایع شستشو سبزیجات ) بشوئید و خشک کنید.)     مراحل ۱. کاغذ مخصوص کیک پزی خریداری کنید. ۲. شکلات سفید را درون یک کاسه مناسب بریزید و به روش بن ماری شکلات را ذوب کنید. ۳. آب را درون قابلمه بریزید و حرارت را روی متوسط ​​تنظیم کنید. ۴. اجازه دهید آب به جوش برسد سپس ظرف شکلات را روی قابلمه قرار دهید. ۵. شکلات را هم بزنید تا نرم شود ، سپس از روی حرارت بردارید. آن را هم بزنید تا کاملا ذوب شود. ۶. انتهای ساقه یک برگ گل رز را بین انگشتان خود نگه دارید. برگ را روی کف دست بگذارید و شکلات ذوب شده را روی قسمت پشت برگ بریزید. ۷. برگ های شکلاتی شده را روی کاغذ مناسب قرار دهید. ۸. این کار را تکرار کنید تا تمام شکلات ها استفاده شود. ۹. برگ ها را درون یخچال قرار دهید تا شکلات سفت […]

    چگونه با گوجه گل رز درست کنیم ؟   درست کردن گل رز با استفاده از گوجه یکی از مهم ترین کار هایی است که هنگام تزئین سالاد کاهو باید یاد داشته باشید. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه یک گل رز زیبا و ساده درست کنید. با ما همراه باشید.   مراحل ۱. همانطور که در تصویر نشان داده شده است ، با پوست کردن از قسمت زیرین گوجه فرنگی کار را شروع کنید. ۲. به پوست گرفتن ادامه دهید ، این کار را درست مانند پوست گرفتن سیب انجام دهید. ۳. به شکل مارپیچی گوجه را پوست بکنید. ۴. هنگامی که پوست گرفتن گوجه به پایان رسید ، از بقیه گوجه فرنگی ها در سالاد استفاده کنید. ۵. گل رز را شکل دهید. برای درست کردن گل رز می توانید از انتهای پوست گوجه استفاده کنید. قسمت انتهایی پوست گوجه را به شکل یک مثلث بپیچید. ۷. بعد از ایجاد مثلث ، ادامه ی پوست را دور مثلث بپیچید. ۸. هنگام پیچیدن پوست گوجه فرنگی کمی فضای خالی بین گلبرگ ها ایجاد کنید. ۹. حالا که به انتهای گل رسیدید می توانید از قسمتی که در شروع کار برش داده اید به […]

  طرز تهیه شکر زعفرانی شکر زعفرانی علاوه بر شیرینی از طعم خوبی برخوردار است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه شکر زعفرانی درست کنید.       مواد لازم : ۲۵۰ گرم شکر ۳ رشته زعفران ۲ قاشق غذاخوری گلاب ۵۰ میلی لیتر آب گرم     مراحل ۱. سینی فر را آماده کنید. آن را با کاغذ مخصوص پخت بپوشانید. ۲. زعفران را با آب داغ داخل یک ظرف بریزید. ۳. در حالی که مرتباً هم می زنید شکر را اضافه کنید. آب را به جوش بیاورید. ۴. پس از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید و ۶ تا ۸ دقیقه دیگر مواد را بپزید و مرتبا هم بزنید. ۵. شربت را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. آن را روی سینی فر بریزید. بگذارید تا کاملاً خنک شود. ۶. شربت جامد شده را در مخلوط کن خرد کنید. ۷. شکر را در یک ظرف درب دار بریزید. ۸. اکنون شکر آماده است می توانید از آن استفاده کنید.  

  طرز تهیه ساندویچ گل رز چای گل رز بسیار خوش طعم و خوشمزه است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه با گل رز یک ساندویچ خوشمزه هم درست کنید. با ما همراه باشید.     مواد لازم : گلبرگهای داخلی گل رزهایی که به تازگی باز شده اند نان تست سفید کره     مراحل ۱. نان های تست را به کره آغشته کنید. ۲. گلبرگها را به ساندویچ اضافه کنید. بهتر است روی سطح نان را به طور کامل با گلبرگ بپوشانید تا گلبرگ ها از میان ساندویچ دیده شوند. ۳. ساندویچ ها را برش دهید. گلبرگها باید از هر لبه ساندویچ دیده شوند. ۴. ساندویچ ها را روی بشقاب قرار دهید و برش دهید. نوش جان!

  چگونه با هندوانه برگ گل درست کنیم؟ هندوانه میوه ای سالم و خوشمزه است. گاهی اوقات ظاهر طبیعی آن کسل کننده به نظر می رسد. در این مقاله قصد داریم یک تزئین زیبا و مناسب با شب یلدا را به شما آموزش دهیم.     مراحل : ۱. قسمت سبز هندوانه را جدا کنید. از آن چند برش مستطیلی کوچک مانند شکل ایجاد کنید. دو گوشه این مستطیل را برش دهید. دو گوشه ی پایینی این مستطیل را نیز مانند شکل برش دهید. این کار را چند بار تکرار کنید تا به مقدار مورد نیاز برگ داشته باشید.    

  چگونه با هندوانه گل رز درست کنیم؟ هندوانه میوه ای سالم و خوشمزه است. گاهی اوقات ظاهر طبیعی آن کسل کننده به نظر می رسد. در این مقاله قصد داریم یک تزئین زیبا و مناسب با شب یلدا را به شما آموزش دهیم.     مراحل : ۱. هندوانه خود را انتخاب کنید. ۲. آن را بشویید.   مرحله دوم : ۱. هندوانه را به دو قسمت تقسیم کنید. اطمینان حاصل کنید که هر دو طرف با هم برابر باشند. ۲. با ضخامت ۱ اینچ (۲.۵ سانتی متر) هندوانه را مانند شکل برش دهید. ۳. این برش را به ۴ قسمت تقسیم کنید. سعی کنید تا حد ممکن برش ها برابر باشند. ۴. یک قطعه را برداشته و مانند شکل یک مربع از آن را برش دهید. ۵. ۴ لبه پایین مربع را جدا کنید. ۶. ۴ گوشه بالای هندوانه را نیز جدا کنید. ۷. سه عدد شکل C مانند را مطابق با شکل روی هندوانه ایجاد کنید. ۸. دو برش V مانند کوچک را در مقابل هم روی هندوانه ایجاد کنید. مانند شکل ۹. یک برش “O” مانند کوچک را در وسط هندوانه ایجاد کنید. مانند شکل ۱۰. در صورت لزوم کمی تغییرات در آن ایجاد کنید و […]

  طرز تهیه سرکه گل سرخ سرکه گل سرخ طعم لطیفی را به سس سالاد و سایر ظروف منتقل می کند. تهیه آن بسیار ساده است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه سرکه گل سرخ درست کنید.     مواد لازم : گلبرگهای گل رز معطر (عاری از سموم دفع آفات) سرکه سفید با کیفیت     مراحل ۱. گلبرگهای گل رز را به نرمی زیر آب روان ملایم بشویید. ۲. صبر کنید تا گلبرگ ها خشک شوند. گلبرگ ها را روی حوله ی کاغذی قرار دهید. ۳. گلبرگ ها را در ظرف قرار دهید و ظرف را با سرکه پر کنید. ۴. درب ظرف شیشه ای را محکم ببندید. ۵. شیشه یا بطری را محلی آفتابی قرار دهید. به مدت یک ماه صبر کنید. ۶. اکنون سرکه گل رز شما آماده است. می توانید از آن در سس سالاد و بسیاری موارد دیگر استفاده کنید.  

    نحوه درست کردن گل های کریستالی ( روش دوم ) این گل ها برای تزئین کردن هر چیزی می توانند به شما کمک کنند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه از این گل های زیبا درست کنید.       مواد لازم : سفیده تخم مرغ نپخته اب شکر عالی گل  خوراکی قاشق چوبی ظرف شیشه ای مناسب       مراحل ۱. یک عدد تخم مرغ (در دمای اتاق) را با چند قطره آب ترکیب کرده و به آرامی هم بزنید. ۲. یک گل را کاملا درون تخم مرغ فرو ببرید ، سپس اجازه دهید مقدار اضافی آن بیرون ریخته شود. ۳. گل آغشته به تخم مرغ را درون یک کاسه شکر فرو ببرید. ۴. به آرامی گل را تکان دهید تا شکر اضافی آن بریزد. ۵. گل را روی کاغذ موم قرار دهید تا خشک شود. بگذارید گل کاملاً خشک شود. این مرحله ممکن است ۸ تا ۳۶ ساعت طول بکشد. ۶. پس از خشک شدن گل ، گلبرگها را جدا کنید. ۷. پایان!

  نحوه درست کردن گل های کریستالی این گل ها برای تزئین کردن هر چیزی می توانند به شما کمک کنند. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه از این گل های زیبا درست کنید.       مواد لازم : سفیده تخم مرغ نپخته اب شکر عالی گل  خوراکی قاشق چوبی ظرف شیشه ای مناسب       مراحل ۱. یک عدد سفیده تخم مرغ (در دمای اتاق) را با چند قطره آب ترکیب کنید و به آرامی هم بزنید. ۲. با استفاده از یک برس کوچک رنگ ، یک لایه نازک از سفیده تخم مرغ را روی هر دو طرف یک گلبرگ تمیز و خشک بکشید. ۳. گل را به آرامی درون یک کاسه کم عمق شکر قرار دهید تا گلبرگ را بپوشاند. ۴. برای پوشاندن قسمت بالای گل ، شکر روی آن بپاشید. ۵. به آرامی گل را تکان دهید تا دانه های شکر اضافی از روی گل بریزد. ۶. گلبرگ را روی کاغذ موم زده قرار دهید و صبر کنید تا خشک شود. آنها باید عاری از رطوبت باشند. این مرحله ممکن است ۸ تا ۳۶ ساعت طول بکشد. ۷. پایان !