![اصلی ترین تفاوت ۴K و UHD در چیست ؟ [نقد و بررسی]](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2021/11/اصلی-ترین-تفاوت-4K-و-UHD-در-چیست-125x125.jpg "اصلی ترین تفاوت ۴K و UHD در چیست ؟ [نقد و بررسی]")
طرز تهیه ی خامه کیک در آرام پز
سه شنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸- 729 views
- 0
طرز تهیه ی خامه کیک در آرام پز
در انگلستان این نوع خامه روی کاپ کیک ها, دسرها و میوه های تازه سرو می شود؛ این خامه به عنوان یک طعم اضافی و خوشمزه در کنار کیک و دسر محبوب است. برای کسانی که قبلا این خامه را امتحان نکرده اند، باید بگوییم که طعم این خامه چیزی بین کره و خامه ی صبحانه می باشد. از همه مهمتر، درست کردن این خامه بسیار آسان است ماده ی زیادی نیاز ندارد. اگر می خواهید خامه ی با کیفیت و خوبی داشته باشید باید از شیری که زیاد پاستوریزه نشده است استفاده کنید. شما می توانید از دستور العمل های زیر برای درست کردن این خامه استفاده کنید. اما توصیه می شود از شیر تازه که دمای بالا ندیده است, استفاده کنید.
مراحل :
آرام پز
- بعضی از آرام پز ها دمای مختلفی دارند. برای درست کردن خامه دما اهمیتی زیادی دارد. یک خامه ی خوب در دمای پایین و در مدت زمان طولانی آماده می شود. اگر احساس می کنید دمای آرام پز شما بالاست مراحل زیر را دنبال کنید :
ظرفی پیدا کنید که در آرام پز شما جای بگیرد. ظرف را درون آرام پز قرار دهید. شیر را به ظرف انتقال دهید. کمی آب داخل آرام پز بریزید ( نه داخل ظرف شیر ). اکنون دور ظرف شیر را آب گرفته است.
تنظیم دما
- آرام پز را روی پایین ترین دما تنظیم کنید سپس آن را روشن کنید.
مدت زمان صبر
- به مدت 3 ساعت صبر کنید تا خامه آماده شود. در این مدت شیر را اصلا هم نزنید. بعد از این سه ساعت آرام پز را خاموش کنید و صبر کنید تا به دمای اتاق برسد.
یحچال
- شیر را به مدت 8 ساعت درون یخچال قرار دهید.
صاف کردن
- بعد از اینکه خامه آماده شد آن را درون ظرف دیگری بریزید.
تزئین کاپ کیک
+
- از این خامه می توانید برای تزئین کاپ کیک استفاده کنید یا آن را در کنار هر دسر دیگری مصرف کنید. نوش جان!
اگر کمی خامه باقی ماند می توانید آن را به مدت 3 الی 4 روز در یخچال نگه دارید.
ارسال دیدگاه