طرز تهیه بیسکوئیت آدمکی زنجبیلی
چهارشنبه ۲۷ آذر ۱۳۹۸- 447 views
- 0
طرز تهیه بیسکوئیت آدمکی زنجبیلی
بیسکوئیت آدمکی زنجبیلی یکی از پر طرفدار ترین و خوشمزه ترین بیسکوئیت ها است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه از این بیسکوئیت های خوشمزه و زیبا درست کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.
مواد لازم :
دو فنجان (310 گرم) آرد همه منظوره
½ قاشق چایخوری جوش شیرین
¾ قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری زنجبیل
½ قاشق چای خوری دارچین
¼ گل میخک
¼ قاشق چایخوری جوز هندی
½ فنجان (110 گرم) کره
½ فنجان (100 گرم) شکر
½ فنجان (125 میلی لیتر) شربت
¼ فنجان (60 گرم) آب
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
مراحل :
- 1. مواد خشک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط ، نمک ، جوش شیرین ، آرد ، زنجبیل ، جوز هندی ، میخک و دارچین را با هم مخلوط کنید.
- 2. مواد مایع را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ, کره ، شکر ، آب ، شربت و وانیل را با هم مخلوط کنید.
- مواد خشک را با مواد مایع مخلوط کنید. مواد را به آرامی با یک قاشق چوبی با هم مخلوط کنید تا خمیری نرم حاصل شود.
- 4. خمیر را آماده کنید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و برای پوشاندن هر نیمه از پلاستیک استفاده کنید. خمیر را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.
- فر را از قبل گرم کنید. فر را روی 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
- 6. خمیر را روی تخته کار قرار دهید و آن را به ضخامت 8/1 یا 4/1 اینچ پهن کنید. به کمک قالب آدمک ها را ایجاد کنید.
- 7. بیسکوئیت های خود را 9 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که قهوه کم رنگ شدند ، درون فر قرار دهید.
- 8. بیسکوئیت ها را درون یخچال قرار دهید تا کمی سرد شوند سپس آنها را با شکلات یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
ارسال دیدگاه