طرز تهیه ی فرنی هندی ( شیر و برنج )
دوشنبه ۲۴ تیر ۱۳۹۸- 1,572 views
- 0
طرز تهیه ی فرنی هندی ( شیر و برنج )
فرنی یک غذای شیرین محبوب شمال غرب است. درست کردن فرنی کاری بسیار ساده است ! برای درست کردن این فرنی هندی مراحل زیر را دنبال کنید.
مواد لازم :
شیر 2 لیتر
100 گرم برنج
آب
2/1 پیمانه شکر
2/1 قاشق چای خوری پودر هل
2/1 فنجان پسته
مراحل :
- برنج را خیس کنید. حداقل 3-4 ساعت قبل از تهیه فرنی، برنج را در یک کاسه بریزید، آب را اضافه کنید تا کمی برنج خیس بکشد.
- برنج خیس خورده را له کنید.
- شیر را روی گاز بجوشانید.
- شکر و برنج له شده را به شیر اضافه کنید.
- اجازه دهید مواد روی گاز بماند تا کمی سفت شود.
- هنگامی که شیر کمی غلیظ شد پودر هل را به آن اضافه کنید.
- به هم زدن مواد ادامه دهید.
- فرنی را از روی گاز بردارید و آن را درون ظرف های مناسب بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
- روی فرنی پسته بریزید و آن را سرو کنید. از طعم این فرنی لذت ببرید.
ارسال دیدگاه