طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی

طرز تهیه ی شیرینی شکلاتی

این شیرینی بسیار محبوب است و بهترین گزینه برای صرف یک عصرانه ی دلچسب در کنار چای می باشد.

مواد لازم :

125 گرم کره

70 گرم شکر قنادی

20 میلی لیتر عصاره ی وانیل

175 گرم آرد

25 گرم آرد ذرت

10 گرم بیکینگ پودر

75 گرم شکلات

50 گرم شیر

مراحل :

شکلات

1. شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید.

2. فر را در دمای 170 درجه سانتی گراد / 325 درجه فارنهایت حرارت دهید. یک کاغذ روغنی روی سینی فر قرار دهید.

مخلوط شیرینی

3. کره و شکر را به خوبی با هم مخلوط کنید.

4. آرد, آرد ذرت و بیکینگ پودر را الک کنید. سپس این مواد را به مخلوط شکر اضافه کنید.

5. شکر و سپس شکلات ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

قیف مواد

6. مواد را داخل کیسه ی مخصوص بریزید.

7. خمیر را روی سینی فر قرار دهید و یک حالت زیگزاگ برای شیرینی ها ایجاد کنید.

8. شیرینی ها را درون فر قرار دهید. به مدت 12 الی 15 دقیقه شیرینی ها را بپزید.

شیرینی شکلاتی

9. بعد از این مدت آنها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا شیرینی ها سرد شوند.

10. بعد از اینکه شیرینی ها سرد شدند آنها را درون ظرف پذیرایی بچیندید و سرو کنید.