ترفندها - ترفند و آموزش - Part 119

طرز تهیه ی همبرگر گیاهی همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ فنجان لوبیای سیاه پخته شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲/۱ فنجان پیاز ۱ حبه سیر ۱ فنجان قارچ خرد شده ۲/۱ فنجان فلفل سبز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق چای […]

طرز تهیه ی همبرگر عدس همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ و ۲/۱ فنجان عدس پخته شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز کوچک ، خرد شده ۳ عدد هویج متوسط ، خرد شده ۳ حبه سیر ، خرد شده ۱ قاشق چایخوری زیره ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل ۴/۳ فنجان نان خرد شده ۲ عدد […]

طرز تهیه ی همبرگر خمیر سویا و قارچ همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ پوند خمیر سویا و قارچ ۲/۱ فنجان سس سویا ۴/۱ فنجان روغن زیتون ۱ عدد پیاز کوچک ۳ حبه سیر ، خرد شده ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چای خوری آویشن مراحل : خمیر سویا و قارچ را به چند […]

تکنولوژی به‌سرعت تمام مرزهای مدنیت را می‌پیماید و حضور نوآورانه خود را در تمامی عرصه‌های زندگی بشر به‌رخ می‌کشد. تمامی اختراعات بشر از شکل اولیه خود دگردیسی‌های فراوانی را طی می‌کند؛ درست مثل آسانسور. حدود ۲۱۲ سال قبل از میلاد مسیح، وقتی معماری رومی ویترویوس برای اولین بار چیزی مثل آسانسور را ساخت گمان نمی‌کرد که امروزه آسانسورهایی هستند که با سرعت ۱۸ متر بر ثانیه در آسمان‌خراش‌ها مسافران را جابه‌جا می‌کنند. وقتی آسانسور به ایران آمد، هنوز تعداد زیادی ساختمان ‌بلند وجود نداشت، بنابراین تعداد آسانسورها انگشت‌شمار بود؛ همین بود که سرویس و نگهداری آسانسور در تهران هنوز به یک نوع خدمات تبدیل نشده بود. همزمان با صنعتی شدن جوامع، رشد صنعت آسانسور نیز سرعت گرفت و بعد از آن در دهه بیست، دنیای آی‌تی و تکنولوژی‌های پیشرفته (High Tech) به‌تدریج پای در عرصه این صنعت نهاد. شیندلر، اوتیس، کُن، تایسن‌کراپ… یکی پس از دیگری سعی کرده‌اند که در به‌کارگیری نوآوری‌های تکنولوژی از یکدیگر پیشی بگیرند. به‌طور مثال، KONE یک شرکت فنلاند در زمینه تعمیر و نگهداری آسانسور است. این شرکت بزرگ و جهانی دارای ۵۲۰۰۰ نیروی کاری است. این شرکت در رقابت با همتایان خود سعی دارید که با نوآوری‌های تکنولوژی چهره جدیدی از خود را به نمایش […]

طرز تهیه ی کتلت قارچ و نخود سبز کتلت قارچ یکی از غذا های مورد علاقه ی گیاهخواران است که نمی توانند از گوشت در کتلت های خود استفاده کنند. این غذا به علت دارا بودن قارچ می تواند پروتئین مورد نیاز برای بدن شما را تامین کند و انرژی مورد نیاز روزانه را به بدن شما برساند. این کتلت انواع مختلف و دستور پخت های متنوعی دارد که شما می توانید از هر کدام بسته به سلیقه ی غذایی خود استفاده کنید. درست کردن این کتلت بسیار ساده است و زمان زیادی را از شما نخواهد گرفت. در نهایت می توانید از طعم فوق العاده ی این غذا لذت ببرید. برای درست کردن این کتلت خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱۲ عدد قارچ ، خرد شده ۱ عدد سیب زمینی متوسط ​​، آب پز و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ، خرد شده ۴/۱ فنجان نخود سبز (در صورت یخ زده بودن ، اول یخ آن را ذوب کنید ؛ در صورت تازه بودن ابتدا آن را بخار پز کنید) روغن زیتون نمک دریایی ، برای طعم دادن ۲/۱ قاشق چایخوری شکر ۴/۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ عدد سیر، خرد شده ۴/۱ قاشق […]

طرز تهیه ی کتلت قارچ و سیب زمینی کتلت قارچ یکی از غذا های مورد علاقه ی گیاهخواران است که نمی توانند از گوشت در کتلت های خود استفاده کنند. این غذا به علت دارا بودن قارچ می تواند پروتئین مورد نیاز برای بدن شما را تامین کند و انرژی مورد نیاز روزانه را به بدن شما برساند. این کتلت انواع مختلف و دستور پخت های متنوعی دارد که شما می توانید از هر کدام بسته به سلیقه ی غذایی خود استفاده کنید. درست کردن این کتلت بسیار ساده است و زمان زیادی را از شما نخواهد گرفت. در نهایت می توانید از طعم فوق العاده ی این غذا لذت ببرید. برای درست کردن این کتلت خوشمزه با ما همراه باشید. مراحل : ۱ و ۴/۱ پیمانه قارچ ۲/۱ فنجان پوره سیب زمینی ۱ فنجان پودر سوخاری ۱ عدد پیاز کوچک ۲ عدد تخم مرغ ۲ اونس کره ، یا اسپری روغن کمی شیر ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد شده ۲/۱ قاشق چایخوری نعناع خشک . مراحل : قارچ ها را کامل بشویید و خرد کنید. پیاز را نیز خرد کنید. آنها را در ۱ اونس کره سرخ کنید. قارچ ها و پیاز را با سیب زمینی پوره شده ، […]

طرز تهیه ی کتلت قارچ و سبزی کتلت قارچ یکی از غذا های مورد علاقه ی گیاهخواران است که نمی توانند از گوشت در کتلت های خود استفاده کنند. این غذا به علت دارا بودن قارچ می تواند پروتئین مورد نیاز برای بدن شما را تامین کند و انرژی مورد نیاز روزانه را به بدن شما برساند. این کتلت انواع مختلف و دستور پخت های متنوعی دارد که شما می توانید از هر کدام بسته به سلیقه ی غذایی خود استفاده کنید. درست کردن این کتلت بسیار ساده است و زمان زیادی را از شما نخواهد گرفت. در نهایت می توانید از طعم فوق العاده ی این غذا لذت ببرید. برای درست کردن این کتلت خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ عدد قارچ ، خرد شده ۱ عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده ۱ فنجان سبزیجات پخته شده مخلوط ، خرد شده (از هر نوع سبزیجات پخته شده دلخواه می توانید استفاده کنید) ۴/۱ پیاز ، خرد شده ۲ عدد سیر ، خرد شده ۱ عدد فلفل سبز ، خرد شده ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۴/۱ قاشق چای خوری ماسالا ۴/۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱ فنجان سوپ خوری پودر سوخاری ۱ […]

طرز تهیه ی خوراک سوسیس پنیری برای گیاهخوران این خوراک برای گیاهخواران به خصوص برای بچه ها مناسب است. این خوراک به سبک لازانیا پخته می شود و می توانید باقی مانده آن را در یخچال نگه دارید. در اینجا نحوه تهیه ی خوراک سوسیس پنیری برای گیاهخوران آورده شده است. با ما همراه باشید. مواد لازم : ماکارونی ۴/۱ لیوان مارگارین ۴/۱ فنجان آرد ۳ فنجان شیر سویا ساده ۳ فنجان پنیر چدار ۴/۳ لیوان سوسیس سویا خرد شده ۴/۱ قاشق چای خوری سس Worcestershire 4/1 قاشق چای خوری نمک نان ساده خرد شده روغن گیاهی یا اسپری روغن مراحل : فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت / ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ماکارونی ها را بپزید و درون صافی بریزید. سس پنیر را درست کنید. مارگارین و آرد را در یک قابلمه متوسط ​​ترکیب کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن مرتباً ​​آنها را هم بزنید. هنگام ریختن شیر ، به هم زدن ادامه دهید. اجازه دهید مواد به جوش بیاید سپس آن را از روی حرارت بردارید. سس Worcestershire ، نمک و پنیر را اضافه کنید. همه چیز را با هم ترکیب کنید. صبر کنید تا پنیر ذوب شود. با دقت […]

طرز تهیه ی کتلت سویا کتلت سویا یکی از غذا های خوشمزه برای گیاهخوران است. این غذا یک وعده غذایی با بودجه کم و درست کردن آن بسیار آسان است. با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم خمیر سویا ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم برنج پخته شده ۲ قاشق غذاخوری / ۲۳ گرم روغن گیاهی ۱ عدد پیاز ، خرد شده ۲/۱ قاشق غذاخوری / سس سویا ۸ میلی لیتر ۲/۱ قاشق غذاخوری / نمک ۳ گرم سیر یا مریم گلی برای چاشنی ۲/۱ فنجان / ۷۰ گرم پودر سوخاری مراحل : خمیر سویا را آماده کنید. لوبیای سویا را حداقل ۳ ساعت در آب خیس کنید. لوبیای خیس شده را به مدت ۱۵ دقیقه در یک قابلمه بزرگ بپزید. آب را تخلیه کرده و لوبیا ها را در مخلوط کن خرد کنید. وقتی لوبیا پوره شود ، خمیر سویا آماده می شود. در طی فرایند مخلوط کردن می توانید کمی آب اضافه کنید. ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم برنج پخته شده, ۲ قاشق غذاخوری / ۲۳ گرم روغن گیاهی, ۱ عدد پیاز ، خرد شده, ۲/۱ قاشق غذاخوری / سس سویا ۸ میلی لیتر, ۲/۱ قاشق غذاخوری / نمک ۳ گرم و سیر یا […]

طرز تهیه ی کباب برای گیاهخوران این دستور العمل کباب گردوی استاندارد برای افراد گیاهخوار است. برای درست کردن این کباب از دستورالعمل های مختلفی می توانید استفاده کنید و مواد مختلفی مانند طعم دهنده ها ، سبزیجات ، ادویه ها و سس ها استفاده کنید و تغییرات زیادی در آن ایجاد کنید. این کباب خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید! با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ عدد پیاز ، خرد شده ۵ عدد گوجه فرنگی (ارگانیک ) خرد شده . روشن یا تیره بودن پوست گوجه به سلیقه ی شما بستگی دارد ۲ عدد هویج ، رنده شده ۱ فنجان نان سبوس دار (یا ۳ تکه نان تازه ، خرد شده) ۲/۱ فنجان سبزیجات (یا آب میوه) ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۱۰۰ گرم فندق مراحل : مواد لازم را آماده کنید. پیازها را درون قابلمه یا ماهیتابه سرخ کرده و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا رنگ آنها تغییر کند. هویج رنده شده ، گوجه فرنگی ، نان سبوس دار یا نان خرد شده و سبزیجات (یا آب میوه) را اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه مواد روی حرارت کم بپزند. پس از پخت ، حرارت را خاموش کنید […]