طرز تهیه بیسکوئیت هویج و کشمش

طرز تهیه بیسکوئیت هویج و کشمش

در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه یک بیسکوئیت هویج خوشمزه درست کنید.

مواد لازم :

225 گرم آرد ساده

2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

30 گرم شکر

100 گرم هویج که رنده شده

50 گرم کشمش بدون دانه

125 میلی لیتر شیر کم چرب

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

مراحل

تهیه بیسکوئیت هویج و کشمش

1. 1. فر را تا دمای 200 درجه سانتیگراد (390 درجه فارنهایت) گرم کنید.

آرد

2. 2. آرد و بیکینگ پودر را درون یک کاسه بزرگ بریزید.

ترکیب مواد

3. 3. شکر ، هویج و کشمش را با هم مخلوط کنید.

شیر

4. 4. فضایی را در مرکز مخلوط ایجاد کرده و شیر و عصاره وانیل را در آن بریزید.

مخلوط مواد

5. 5. مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر خوب تشکیل شود. اگر خمیر به اندازه کافی محکم نبود, کمی آرد به آن اضافه کنید.

برش های دایره ای

6. 6. خمیر را روی یک سطح صاف قرار دهید و به آرامی آن را با ضخامت 2 سانتی متر برسانید و با استفاده از قالب بیسکوئیت برش های دایره ای ایجاد کنید.

برش های دایره ای

7. 7. برش های دایره ای خمیر را روی سینی مخصوص یا سینی فر قرار دهید.

شیر

8. 8. قسمت بالای خمیر های پخته نشده را به مقداری شیر آغشته کنید.

+++++

9. 9. خمیر ها را داخل فر قرار داده و به مدت 15 تا 18 دقیقه یا تا زمانی که بیسکوئیت ها طلایی شوند صبر کنید.

قرار دادن در فر

10. 10. بعد از اینکه بیسکوئیت ها کاملا پخته شدند آنها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شوند.

بیسکوئیت هویج و کشمش

11. 11. پایان !