دیگر موضوعات | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 21

طرز تهیه صبحانه سبزیجات با پروتئین بالا حذف کردن گوشت از رژیم غذایی به این معنی نیست که نمی توانید روز را با یک صبحانه سرشار از پروتئین شروع کنید. سویا یک منبع عالی برای پروتئین است ، بنابراین با اضافه کردن لوبیا سیاه به خمیر سویا پروتئین را نیز افزایش می دهید. در این مقاله قصد داریم صبحانه ای سرشار از پروتئین برای افراد گیاهخوار ارائه دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲۸ اونس پنیر سویا (۷۹۴ گرم) ۲ قاشق غذاخوری روغن گیاهی ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد فلفل سبز کوچک ۱ عدد فلفل قرمز کوچک ½ قاشق چایخوری گشنیز ½ قاشق چایخوری زیره ۱.۵ قاشق چایخوری زردچوبه ۱۵ اونس لوبیای سیاه (۴۲۵ گرم) نمک و فلفل به میزان لازم مراحل : ۱. پنیر سویا را بشویید.  چند عدد حوله کاغذی را روی بشقاب بگذارید. بعد از شستن پنیر سویا آن را روی حوله ی کاغذی قرار دهید. کمی آنها را فشار دهید تا آب اضافی از آن خارج شود. دستور العمل های بسیاری برای درست کردن پنیر سویا وجود دارد اما هرچه آب بیشتری از آن خارج شود ، بهتر است. با این حال ، از آنجا که پنیر سویا در اینجا جایگزین تخم مرغ […]

طرز تهیه پنکیک سبزیجات با پروتئین بالا حذف کردن گوشت از رژیم غذایی به این معنی نیست که نمی توانید روز را با یک صبحانه سرشار از پروتئین شروع کنید. سویا یک منبع عالی برای پروتئین است ، بنابراین با اضافه کردن لوبیا سیاه به خمیر سویا پروتئین را نیز افزایش می دهید. در این مقاله قصد داریم صبحانه ای سرشار از پروتئین برای افراد گیاهخوار ارائه دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ فنجان آرد گندم (۱۷۰ گرم) ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین ⅔ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ⅛ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری شربت افرا ۱.۲۵ فنجان شیر (۲۹۶ میلی لیتر) ۱ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد تخم مرغ با این مواد می توانید ۹ عدد پنکیک درست کنید مراحل : مواد مایع را با هم ترکیب کنید. ابتدا کره را در مایکروویو یا یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. بعد از اینکه کره ذوب شد شیر و شربت افرا را اضافه کنید. تا زمانی که همه چیز به طور یکنواخت مخلوط شوند ، به هم زدن ادامه دهید. مواد خشک را با هم مخلوط کرده و با مواد مایع ترکیب کنید. در یک کاسه بزرگ ۱ فنجان آرد گندم (۱۷۰ […]

طرز تهیه ی پیتزای کدو پیتزای سبزیجات بسیار خوشمزه و سالم می باشند. انواع مختلفی از پیتزا های سبزیجات وجود دارد که بسیاری از آنها سریع و نسبتاً آسان آماده می شوند. این پیتزا یک گزینه ی عالی برای شام در یک هفته پر مشغله می باشد. پیتزا سبزیجات نیز بسیار متنوع است. شما می توانید مواد داخل آن را به دلخواه درست کنید و سبزیجات و پنیرهای مورد علاقه خود را در آن جای دهید. ضخامت خمیر این پیتزا نیز کاملا به سلیقه ی غذایی شما ارتباط دارد. شما هم چنین می توانید در هر یک از روش های درست کردن این پیتزا تغییرات کوچکی را اعمال کنید و پیتزای مورد علاقه ی خود را درست کنید. برای درست کردن این پیتزای سالم و خوشمزه ادامه ی مطلب را مطالعه کنید. مواد لازم : ۲ عدد کدوی کوچک زرد ، خرد شده به ضخامت ۴/۱ اینچ (۶.۳۵ میلی متر) ۲ عدد کدو سبز کوچک ، خرد شده به ضخامت ۴/۱ اینچ (۶.۳۵ میلی متر) ۲ عدد پیاز متوسط ​​، خرد شده ضخامت ۴/۱ اینچ (۶.۳۵ میلی متر) ۱ عدد بادمجان متوسط ​​، خرد شده ضخامت ۴/۱ اینچ (۶.۳۵ میلی متر) نمک و فلفل به میزان لازم ۱ فنجان (۲۳۷ […]

طرز تهیه ی پیتزای سبزیجات پیتزای سبزیجات بسیار خوشمزه و سالم می باشند. انواع مختلفی از پیتزا های سبزیجات وجود دارد که بسیاری از آنها سریع و نسبتاً آسان آماده می شوند. این پیتزا یک گزینه ی عالی برای شام در یک هفته پر مشغله می باشد. پیتزا سبزیجات نیز بسیار متنوع است. شما می توانید مواد داخل آن را به دلخواه درست کنید و سبزیجات و پنیرهای مورد علاقه خود را در آن جای دهید. ضخامت خمیر این پیتزا نیز کاملا به سلیقه ی غذایی شما ارتباط دارد. شما هم چنین می توانید در هر یک از روش های درست کردن این پیتزا تغییرات کوچکی را اعمال کنید و پیتزای مورد علاقه ی خود را درست کنید. برای درست کردن این پیتزای سالم و خوشمزه ادامه ی مطلب را مطالعه کنید. مواد لازم : ۲ عدد کنسرو (۲۸ اونس / ۷۹۴ گرم) گوجه فرنگی پوست شده فلفل قرمز کدو سبز بادمجان مارچوبه قارچ پیاز پیازچه روغن زیتون نمک ، فلفل موزارلا خرد شده خمیر پیتزا آماده مراحل : مواد لازم را جمع آوری کنید. در این دستور العمل می توانید از خمیر پیتزا آماده استفاده کنید. با این حال ، اگر ترجیح می دهید از خمیر خانگی پیتزا استفاده […]

طرز تهیه ی همبرگر گیاهی همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ فنجان لوبیای سیاه پخته شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲/۱ فنجان پیاز ۱ حبه سیر ۱ فنجان قارچ خرد شده ۲/۱ فنجان فلفل سبز خرد شده ۱ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۲ قاشق چای […]

طرز تهیه ی همبرگر عدس همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ و ۲/۱ فنجان عدس پخته شده ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ عدد پیاز کوچک ، خرد شده ۳ عدد هویج متوسط ، خرد شده ۳ حبه سیر ، خرد شده ۱ قاشق چایخوری زیره ۴/۱ قاشق چایخوری فلفل ۴/۳ فنجان نان خرد شده ۲ عدد […]

طرز تهیه ی همبرگر خمیر سویا و قارچ همبرگرهای گیاهی را می توان با لوبیا ، برنج ، سویا ، قارچ و هر ماده دیگری که بتوان آن را به شکل همبرگر درآورد درست کرد. شما می توانید این همبرگر های سالم و خوشمزه را کبابی کنید یا آنها را سرخ کنید. بعضی از افراد ترجیح می دهند طعم همبرگر سبزیجات خود را به طعم همبرگر گوشتی نزدیک کنند ، در حالی که برخی دیگر طعم حبوبات و سبزیجات تازه را بخاطر خصوصیات منحصر به فردشان ترجیح می دهند. برای پیدا کردن طعم مورد علاقه خود ، دستورالعمل سه همبرگر سبزیجات ساده ای که برای شما فراهم آورده ایم را امتحان کنید. سه نمونه همبرگری که در این سایت برای شما فراهم آمده است به شرح زیر می باشند: همبرگر لوبیای سیاه ، همبرگر عدس و همبرگر خمیر سویا و قارچ. برای یادگیری این دستورالعمل خوشمزه تا انتهای آموزش با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ پوند خمیر سویا و قارچ ۲/۱ فنجان سس سویا ۴/۱ فنجان روغن زیتون ۱ عدد پیاز کوچک ۳ حبه سیر ، خرد شده ۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق چای خوری آویشن مراحل : خمیر سویا و قارچ را به چند […]

طرز تهیه ی کتلت قارچ و نخود سبز کتلت قارچ یکی از غذا های مورد علاقه ی گیاهخواران است که نمی توانند از گوشت در کتلت های خود استفاده کنند. این غذا به علت دارا بودن قارچ می تواند پروتئین مورد نیاز برای بدن شما را تامین کند و انرژی مورد نیاز روزانه را به بدن شما برساند. این کتلت انواع مختلف و دستور پخت های متنوعی دارد که شما می توانید از هر کدام بسته به سلیقه ی غذایی خود استفاده کنید. درست کردن این کتلت بسیار ساده است و زمان زیادی را از شما نخواهد گرفت. در نهایت می توانید از طعم فوق العاده ی این غذا لذت ببرید. برای درست کردن این کتلت خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱۲ عدد قارچ ، خرد شده ۱ عدد سیب زمینی متوسط ​​، آب پز و خرد شده ۲ قاشق غذاخوری پیاز ، خرد شده ۴/۱ فنجان نخود سبز (در صورت یخ زده بودن ، اول یخ آن را ذوب کنید ؛ در صورت تازه بودن ابتدا آن را بخار پز کنید) روغن زیتون نمک دریایی ، برای طعم دادن ۲/۱ قاشق چایخوری شکر ۴/۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه ۱ عدد سیر، خرد شده ۴/۱ قاشق […]

طرز تهیه ی کتلت قارچ و سبزی کتلت قارچ یکی از غذا های مورد علاقه ی گیاهخواران است که نمی توانند از گوشت در کتلت های خود استفاده کنند. این غذا به علت دارا بودن قارچ می تواند پروتئین مورد نیاز برای بدن شما را تامین کند و انرژی مورد نیاز روزانه را به بدن شما برساند. این کتلت انواع مختلف و دستور پخت های متنوعی دارد که شما می توانید از هر کدام بسته به سلیقه ی غذایی خود استفاده کنید. درست کردن این کتلت بسیار ساده است و زمان زیادی را از شما نخواهد گرفت. در نهایت می توانید از طعم فوق العاده ی این غذا لذت ببرید. برای درست کردن این کتلت خوشمزه با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ عدد قارچ ، خرد شده ۱ عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده ۱ فنجان سبزیجات پخته شده مخلوط ، خرد شده (از هر نوع سبزیجات پخته شده دلخواه می توانید استفاده کنید) ۴/۱ پیاز ، خرد شده ۲ عدد سیر ، خرد شده ۱ عدد فلفل سبز ، خرد شده ۲/۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز ۴/۱ قاشق چای خوری ماسالا ۴/۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۲ عدد سفیده تخم مرغ ۱ فنجان سوپ خوری پودر سوخاری ۱ […]

طرز تهیه ی خوراک سوسیس پنیری برای گیاهخوران این خوراک برای گیاهخواران به خصوص برای بچه ها مناسب است. این خوراک به سبک لازانیا پخته می شود و می توانید باقی مانده آن را در یخچال نگه دارید. در اینجا نحوه تهیه ی خوراک سوسیس پنیری برای گیاهخوران آورده شده است. با ما همراه باشید. مواد لازم : ماکارونی ۴/۱ لیوان مارگارین ۴/۱ فنجان آرد ۳ فنجان شیر سویا ساده ۳ فنجان پنیر چدار ۴/۳ لیوان سوسیس سویا خرد شده ۴/۱ قاشق چای خوری سس Worcestershire 4/1 قاشق چای خوری نمک نان ساده خرد شده روغن گیاهی یا اسپری روغن مراحل : فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت / ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. ماکارونی ها را بپزید و درون صافی بریزید. سس پنیر را درست کنید. مارگارین و آرد را در یک قابلمه متوسط ​​ترکیب کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. برای جلوگیری از سوختن مرتباً ​​آنها را هم بزنید. هنگام ریختن شیر ، به هم زدن ادامه دهید. اجازه دهید مواد به جوش بیاید سپس آن را از روی حرارت بردارید. سس Worcestershire ، نمک و پنیر را اضافه کنید. همه چیز را با هم ترکیب کنید. صبر کنید تا پنیر ذوب شود. با دقت […]