دیگر موضوعات | ترفندها - ترفند و آموزش فناوری - Part 22

طرز تهیه ی کتلت سویا کتلت سویا یکی از غذا های خوشمزه برای گیاهخوران است. این غذا یک وعده غذایی با بودجه کم و درست کردن آن بسیار آسان است. با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم خمیر سویا ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم برنج پخته شده ۲ قاشق غذاخوری / ۲۳ گرم روغن گیاهی ۱ عدد پیاز ، خرد شده ۲/۱ قاشق غذاخوری / سس سویا ۸ میلی لیتر ۲/۱ قاشق غذاخوری / نمک ۳ گرم سیر یا مریم گلی برای چاشنی ۲/۱ فنجان / ۷۰ گرم پودر سوخاری مراحل : خمیر سویا را آماده کنید. لوبیای سویا را حداقل ۳ ساعت در آب خیس کنید. لوبیای خیس شده را به مدت ۱۵ دقیقه در یک قابلمه بزرگ بپزید. آب را تخلیه کرده و لوبیا ها را در مخلوط کن خرد کنید. وقتی لوبیا پوره شود ، خمیر سویا آماده می شود. در طی فرایند مخلوط کردن می توانید کمی آب اضافه کنید. ۲ فنجان / ۴۰۰ گرم برنج پخته شده, ۲ قاشق غذاخوری / ۲۳ گرم روغن گیاهی, ۱ عدد پیاز ، خرد شده, ۲/۱ قاشق غذاخوری / سس سویا ۸ میلی لیتر, ۲/۱ قاشق غذاخوری / نمک ۳ گرم و سیر یا […]

طرز تهیه ی کباب برای گیاهخوران این دستور العمل کباب گردوی استاندارد برای افراد گیاهخوار است. برای درست کردن این کباب از دستورالعمل های مختلفی می توانید استفاده کنید و مواد مختلفی مانند طعم دهنده ها ، سبزیجات ، ادویه ها و سس ها استفاده کنید و تغییرات زیادی در آن ایجاد کنید. این کباب خوشمزه را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید! با ما همراه باشید. مواد لازم : ۲ عدد پیاز ، خرد شده ۵ عدد گوجه فرنگی (ارگانیک ) خرد شده . روشن یا تیره بودن پوست گوجه به سلیقه ی شما بستگی دارد ۲ عدد هویج ، رنده شده ۱ فنجان نان سبوس دار (یا ۳ تکه نان تازه ، خرد شده) ۲/۱ فنجان سبزیجات (یا آب میوه) ۱۰۰ گرم بادام زمینی ۱۰۰ گرم فندق مراحل : مواد لازم را آماده کنید. پیازها را درون قابلمه یا ماهیتابه سرخ کرده و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا رنگ آنها تغییر کند. هویج رنده شده ، گوجه فرنگی ، نان سبوس دار یا نان خرد شده و سبزیجات (یا آب میوه) را اضافه کنید. اجازه دهید به مدت ۱۵ – ۲۰ دقیقه مواد روی حرارت کم بپزند. پس از پخت ، حرارت را خاموش کنید […]

طرز تهیه ی سوسیس سیب زمینی سوسیس سیب زمینی به راحتی تهیه می شود و جایگزین خوبی برای کالباس گوشتی برای گیاهخواران است. شما می توانید آنها را با سبزیجات بخارپز شده سرو کنید ، فقط دقت کنید که بیشتر از اندازه سیب زمینی پوره شده اضافه نکنید زیرا طعم زیاد سیب زمینی سوسیس شما را دلچسب نخواهد کرد! با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ پیمانه سیب زمینی پوره شده ۲ عدد تخم مرغ ۱ فنجان پودر سوخاری ۲ اونس کره (یا روغن گیاهی) ۲/۱ قاشق غذاخوری گردو فلفل و نمک به مقدار کافی مراحل : سیب زمینی را آب پز کنید و با یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید. چاشنی ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را به شکل سوسیس درآورید. آنها را در تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید سپس آنها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. همراه با سبزیجات بخارپز شده و کمی برنج این سوسیس های خوشمزه را سرو کنید. با ما همراه باشید.

طرز تهیه ی پنیر سویا سرخ شده آیا تا به حال پنیر سویا را امتحان کرده اید؟ پیشنهاد می کنم حتما این کار را انجام دهید! در این مقاله دستور العمل مناسب برای پنیر سویا برای شما آورده شده است. به خاطر داشته باشید ، پنیر سویایی که از آن استفاده می کنید باید سفت باشد در غیر این صورت ممکن است هنگام سرخ کردن از هم جدا شود. با ما همراه باشید. مواد لازم : پنیر سویا سس سویا نشاسته ی ذرت مراحل : پنیر سویا را از بسته خارج کنید. پنیر سویا معمولا به صورت تکه ای بسته بندی می شود و در آب خیس می خورد. باید قبل از استفاده آن را روی کاغذ حوله ای قرار دهید. مواد لازم را آماده کنید. در یک کاسه ، سس سویا بریزید تا تقریباً سه چهارم کاسه پر شود. به خاطر داشته باشید که لازم نیست کل ظرف را پر کنید. وقتی آماده شد ، می توانید پنیر سویا را در آنجا بچرخانید. در یک کاسه بزرگتر ، نشاسته ی ذرت و کمی نمک بریزید. در استفاده از نمک زیاده روی نکنید. این پنیر باید خوش طعم و معطر باشد نه بیش از حد شور. کاسه ها را کنار […]

طرز تهیه ی حلوای بادام هندی این یک دسر خوشمزه هندی است که در کمترین زمان و با مواد ساده می توانید ان را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. با ما همراه باشید. مواد لازم : ۱ فنجان sooji (شما می توانید sooji را در فروشگاه های مواد غذایی هند پیدا کنید) یا آرد گندم ۱ فنجان شکر ۲ و ۲/۱ فنجان آب ۲/۱ فنجان کره بادام هندی کشمش پودر هل مراحل : یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. هنگامی که ماهیتابه داغ شد کره را اضافه کنید. کشمش و بادام هندی را اضافه کنید تا کمی در کره سرخ شوند. آرد را داخل کره بریزید و کمی هم بزنید تا طلایی رنگ شود. درون یک ماهیتابه ی دیگر آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. صبر کنید تا به نقطه ی جوش برسد. شکر را به آب جوش اضافه کنید. مواد کره ای را به آرامی به آب جوش اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا فرم بگیرد. هم چنان به هم زدن ادامه دهید تا آب تبخیر شود. کمی کره به آن اضافه کنید. روی آن کمی دارچین و بادام هندی بریزید و آن را سرو کنید. پایان !

چگونه داخل حروف یک متن عکس قرار دهیم ؟ Photoshop , یک ویرایشگر تصاویر گرافیکی است که برای سیستم عامل های ویندوز و OSX طراحی شده است. این نرم افزار می تواند تصاویر گرافیکی را در چندین لایه ویرایش و ایجاد کند و از ماسک ها، ترکیب بندی آلفا و چندین مدل رنگ پشتیبانی می کند. نرم افزار فتوشاپ از فرمت های گرافیکی گسترده ای پشتیبانی می کند، اما فرمت های PSD و PSB مخصوص به خود را نیز دارد که از تمام ویژگی های اشاره شده پشتیبانی می کنند. آیا با سبک فونت های عادی خسته شده اید؟ آیا شما چیز جدیدی برای پروژه جدید خود می خواهید؟ فونت ها با استفاده از فتوشاپ بسیار خلاقانه طراحی می شوند! با استفاده از فتوشاپ، می توانید پروژه های خود را حتی با افزودن یک عکس درون حروف متن خود، به جلوه بیاورید. مراحل : Photoshop را از منوی Start باز کنید. در رابطی که ظاهر می شود، File را از منو انتخاب کنید. از منوی کشویی روی Open کلیک کنید. تصویر خود را در پنجره Open پیدا کنید و آن را باز کنید. عکس های خود را انتخاب کنید. عکس هایی که می خواهید در طراحی خود قرار دهید, جمع […]

طرز تهیه ی فرنی هندی ( شیر و برنج ) فرنی یک غذای شیرین محبوب شمال غرب است. درست کردن فرنی کاری بسیار ساده است ! برای درست کردن این فرنی هندی مراحل زیر را دنبال کنید. مواد لازم : شیر ۲ لیتر ۱۰۰ گرم برنج آب ۲/۱ پیمانه شکر ۲/۱ قاشق چای خوری پودر هل ۲/۱ فنجان پسته مراحل : برنج را خیس کنید. حداقل ۳-۴ ساعت قبل از تهیه فرنی، برنج را در یک کاسه بریزید، آب را اضافه کنید تا کمی برنج خیس بکشد. برنج خیس خورده را له کنید. شیر را روی گاز بجوشانید. شکر و برنج له شده را به شیر اضافه کنید. اجازه دهید مواد روی گاز بماند تا کمی سفت شود. هنگامی که شیر کمی غلیظ شد پودر هل را به آن اضافه کنید. به هم زدن مواد ادامه دهید. فرنی را از روی گاز بردارید و آن را درون ظرف های مناسب بریزید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. روی فرنی پسته بریزید و آن را سرو کنید. از طعم این فرنی لذت ببرید.

طرز تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده ی هندی این دستور غذا واقعا خوشمزه است. پیشنهاد می کنم آن را امتحان کنید. مواد لازم : ۵ عدد سیب زمینی ۳ عدد پیاز ۱ ۲/۱ فنجان شیر بسته شده ۲/۱ قاشق چایخوری آجی نوموتو ۳ عدد فلفل چیلی سبز نمک به میزان لازم ۴/۳ قاشق چای خوری پودر چیلی روغن به میزان لازم ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم ۴/۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر مراحل : سیب زمینی ها را درون زودپز قرار دهید تا نیمه پز شوند. پوست سیب زمینی ها را جدا کنید و آن را به صورت نگینی برش دهید. نمک و بیکینگ پودر و آرد را روی سیب زمینی ها بریزید. سیب زمینی ها را داخل روغن داغ بریزید تا طلایی رنگ شوند. شیر بسته شده را داخل پارچه بپیچید و آن را درون آب گرم قرار دهید. به کمک قاشق پنیر شیر را از پارچه خارج کنید. پیاز ها را خرد کنید و با پیاز چیلی سبز سرخ کنید. ۲ قاشق غذاخوری روغن و فلفل چیلی و آجی مونوتو را به مواد اضافه کنید. هنگامی که مواد کمی طلایی شدند پنیر شیر را اضافه کنید. به میزان لازم نمک و فلفل بزنید. اجازه دهید مواد روی […]

طرز تهیه ی توپک های نارگیلی لادو Laddu (یا laddoo) یک شیرینی هندی است که اغلب برای جشن ها یا رویدادهای خانگی مانند مراسم عروسی آماده می شود. درست کردن این شیرینی محبوب بسیار ساده است. با ما همراه باشید. ۱ قاشق غذا خوری کره ی آب شده ۲ فنجان نارگیل تازه رنده شده ۲/۱ فنجان پودر نارگیل ۲/۱ قاشق چایخوری پودر هل ۱ بسته شیر عسلی شکر به مقدار مورد نیاز مراحل : در یک ظرف مناسب کره ی آب شده و نارگیل تازه را با هم مخلوط کنید. به مدت یک دقیقه ظرف را روی حرارت قرار دهید. شیر عسلی را اضافه کنید. حدود ۴ الی ۵ دقیقه به هم زدن ادامه دهید. نارگیل در شیر عسلی پخته می شود. .۴. پودر هل را اضافه کنید. هنگامی که مواد دیگر به دیواره های ظرف نچسبیدند حرارت را خاموش کنید و حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه صبر کنید. بعد از اینکه مواد سرد شد از انها توپک های کوچک درست کنید. توپک ها را داخل پودر نارگیل بغلتانید سپس آنها را در ظرف پذیرایی بچینید. پایان !

طرز تهیه ی دسر موز و نوتلا آیا به دنبال یک دسر خوشمزه هستید؟ موز و نوتلا دو خوراکی خوشمزه هستند که با ترکیب آنها با هم می توانید خوراکی خوشمزه تری برای عصرانه خود داشته باشید. برای یادگیری درست کردن این دسر خوشمزه مراحل زیر را دنبال کنید. مواد لازم : یک عدد موز نوتلا گردو خرد شده ( اختیاری ) کورن فلکس مراحل : پوست موز را جدا کنید. به کمک یک قاشق کمی نوتلا روی موز بمالید تا شیرین شود. دقت کنید که نوتلا به خوبی روی موز پخش شده است. کمی کورن فلکس روی نوتلا بریزید. کورن فلکس به شکلات های نوتلا می چسبد. کمی گردوی خرد شده روی شکلات ها بریزید. اکنون یک دسر خوشمزه پیش روی شماست. می توانید آن را نوش جان کنید و از طعم آن لذت ببرید. پایان !