طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

احتمالاً تا به حال شیرینی میلانو نخورده اید چرا که این (ایالات متحده آمریکا) می باشد. این شیرینی بسیار خوشمزه است که از دو لایه شیرینی و یک لایه شکلات تهیه شده است. درست کردن این شیرینی بسیار کار ساده ای است. پیشنهاد می کنم حتما این شیرینی را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. 

مواد لازم :

12 قاشق غذاخوری کره

۲ و ۲/۱ فنجان پودر شکر

۶ عدد سفیده تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

2 قاشق غذاخوری عصاره لیمو

۱ و ۲/۱ فنجان آرد

1/2 فنجان خامه زده شده

8 اونس (226 گرم) شکلات خرد شده

پوست یک عدد پرتقال

مراحل :

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

1. 1. فر را از قبل تا دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

2. 2. کره و شکر و خامه زده شده را با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

3. 3. سفیده تخم مرغ ، عصاره وانیل و عصاره لیمو را به مخلوط اضافه کنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

4. 4. آرد را به مخلوط اضافه کرده و به مواد را هم بزنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

5. 5. خمیر را درون قیف بریزید و روی یک قالب شیرینی چرب شده مانند شکل کمی خمیر بریزید و با پشت قاشق آن را روی قالب پهن کنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

6. 6. خمیر ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها پخته و آماده شوند.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

7. 7. صبر کنید تا شیرینی ها خنک شوند.

مرحله دوم : پر کردن شیرینی ها

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

1. 1. مقدار کمی خامه زده شده و شکلات تخته ای خرد شده را درون یک کاسه بریزید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

2. 2. مخلوط شکلات و خامه را هم بزنید تا شکلاتی رقیق و یک دست حاصل شود.

در صورت تمایل ، پوست پرتقال را نیز اضافه کنید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

3. 3. صبر کنید تا مخلوط خنک شود.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

4. 4. مقدار کمی از این شکلات را روی شیرینی ها بمالید.

طرز تهیه شیرینی خانگی میلانو

5. 5. یک لایه دیگر شیرینی را روی شکلات قرار دهید و کمی فشار دهید.اکنون شیرینی شما آماده است.