طرز تهیه سالاد ایتالیایی

طرز تهیه سالاد ایتالیایی

سس ایتالیایی یک سس خوشمزه است که معمولا در رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد و در فروشگاه ها نیز موجود است. شما می توانید این سس خوشمزه را به راحتی در منزل درست کنید و در هزینه های خود صرفه جویی کنید. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه این سس خوشمزه را درست کنید. با ما همراه باشید.

مراحل :

روغن زیتون

1. 2/1 فنجان (118 میلی لیتر) روغن زیتون اضافی را در یک کاسه بریزید.

سرکه سفید

2. 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) سرکه سفید اضافه کنید.

لیمو

3. 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) آب لیمو تازه اضافه کنید. اگر آب لیمو ندارید ، 2 قاشق غذاخوری سرکه بیشتر اضافه کنید.

نسبت سرکه به روغن به سلیقه شما بستگی دارد.

جعفری

4. 2 قاشق غذاخوری (3.8 گرم) جعفری را خرد کنید. اگر جعفری تازه ندارید از 1 قاشق غذاخوری (0.5 گرم) جعفری خشک استفاده کنید.

ریحان

5. 2 قاشق غذاخوری (5.3 گرم) ریحان تازه را خرد کنید. اگر ریحان تازه ندارید از 1 قاشق غذاخوری (0.5 گرم) ریحان خشک استفاده کنید.

سیر

6. دو حبه سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

پونه کوهی

7. 1 قاشق غذاخوری (0.6 گرم) پونه کوهی تازه ، ریز خرد شده اضافه کنید. اگر پونه کوهی تازه ندارید از 1 قاشق غذاخوری (0.5 گرم) پونه کوهی خشک استفاده کنید.

فلفل قرمز

8. در صورت تمایل 2/1 قاشق غذاخوری (0.9 گرم) فلفل قرمز و 4/1 قاشق غذاخوری (0.35 گرم) آویشن خشک را به مواد اضافه کنید.

عسل

9. 2/1 قاشق غذاخوری عسل یا شکر (7 میلی لیتر یا 6 گرم) را به مواد اضافه کنید.

نمک

10. کمی نمک و فلفل به مواد اضافه کنید.

ترکیب مواد

11. همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. باید به مدت طولانی مواد را هم بزنید تا شکر حل شود.

سالاد

12. این سالاد را سریعا سرو کنید.

13. باقی مانده سالاد را می توانید تا دو هفته در یخچال نگهداری کنید.