![اصلی ترین تفاوت ۴K و UHD در چیست ؟ [نقد و بررسی]](https://tarfandha.org/wp-content/uploads/2021/11/اصلی-ترین-تفاوت-4K-و-UHD-در-چیست-125x125.jpg "اصلی ترین تفاوت ۴K و UHD در چیست ؟ [نقد و بررسی]")
طرز تهیه ی دسر پاناکوتا وانیلی
سه شنبه ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸- 607 views
- 0
طرز تهیه ی دسر پاناکوتا وانیلی
پاناکوتا یک دسر ایتالیایی خوشمزه و خامه ای می باشد. به ایتالیایی panna cotta به معنای ” خامه پخته شده ” می باشد. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه یک دسر پاناکوتای وانیلی خوشمزه درست کنید. با ما همراه باشید.
مواد لازم :
650 میلی لیتر خامه
250 میلی لیتر خامه زده شده
آب 2 عدد لیمو
100 گرم شکر با طعم وانیل
ورق4 ژلاتین
¼ لیتر آب
مراحل :
کرم لیمو
- کرم لیمو را درست کنید. 650 میلی لیتر خامه را در ظرفی بریزید، سپس آب لیمو و شکر را اضافه کنید و با استفاده از همزن دستی مواد را با هم ترکیب کنید. لیمو کمی خامه را غلیظ می کند، اما به محض اینکه حرارت ببیند غلظتش را از دست می دهد.
حرارت دادن
- ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید و صبر کنید تا مواد کمی گرم شود. اجازه ندهید مواد به نقطه ی جوش برسند. اگر نزدیک به نقطه ی جوش بود آن را از روی حرارت بردارید.
ژلاتین
- ژلاتین را اضافه کنید. ورق ژلاتین را داخل کاسه آب بگذارید. چند دقیقه صبر کنید. سپس آن را از آب خارج کنید و داخل ماهیتابه بریزید. مواد را هم بزنید تا ژلاتین حل شود.
خامه
- خامه را هم بزنید. 250 میلی لیتر خامه را داخل کاسه بریزید و با استفاده از همزن برقی خامه را به خوبی هم بزنید.
اضافه کردن نر دو نوع خامه
- دو خامه را به تدریج با هم مخلوط کنید.
کشیدن در ظرف
سرد شدن
خامه ی آماده شده را داخل ظرف های پذیرایی بریزید.
پاناکوتا وانیلی
- کمی عسل یا مربای تمشک روی دسر خود بریزید سپس دسر را سرو کنید. نوش جان !
خواندن مطالب زیر پیشنهاد میشود
چه امتیازی می دهید؟
ارسال دیدگاه