طرز تهیه تارت سیب ترد
شنبه ۹ آذر ۱۳۹۸- 640 views
- 0
طرز تهیه تارت سیب ترد
در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه یک تارت سیب ترد خوشمزه درست کنید.
مواد لازم :
180 گرم خمیر تارت
30 گرم کره خرد شده
4عدد سیب بزرگ ، پوست کنده شده
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری مربای زردآلو
2 عدد سیب برای مرحله بعدی
½ قاشق غذاخوری پودر دارچین
85 گرم پودر قند
مراحل
- 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار داده و سیب های خرد شده را به همراه شکر در آن قرار دهید.
- 2. تا زمانی که بیشتر مایعات تبخیر نشدند ، هم بزنید. سپس حرارت را خاموش کرده و پودر دارچین را اضافه کنید.
- 3. به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط سیب کاملا له شود.
- 4. فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد ، 450 درجه فارنهایت گرم کنید.
- 5. سیب ها را خرد کنید. سیب ها را پوست کنده, هسته آن را دور بیندازید.
- 6. سیب ها را به قطعات نازک خرد کنید.
- 7. تارت سیب را آماده کنید. خمیر تارت را داخل قالب قرار دهید و مخلوط سیب را روی آن بریزید.
- 8. تکه های سیب را به صورت دایره ای با دقت در کنار هم قرار دهید.
- 9. با شکر و کره روی سیب ها را بپوشانید. کمی پودر قند را روی مواد بپاشید. چند تکه کره روی مواد بگذارید.
- 10. تارت را درون فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدوداً 25 دقیقه آن را بپزید.
- 11. مربای زردآلو را گرم کنید. مربای زردآلو را درون یک قابلمه کوچک ریخته و 2-3 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید. روی درجه حرارت متوسط گرم کنید و مواد را هم بزنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید.
- 12. با استفاده از برس مناسب ، سطح تارت را مربایی کنید. با این کار تارت براق و خوش رنگ خواهد شد.
- 13. اکنون تارت را خامه ای کنید و آن را سرو کنید. نوش جان!
ارسال دیدگاه